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[碳水化合 ] [已完结]酶法提取豆渣中的膳食纤维 (3/810) 茜茜猫咪 2015-01-17 2015-01-29 22:10:31 by 99503102
[碳水化合 ] [已完结]麸皮膳食纤维脱色问题 (1/559) 紫色桐槿 2015-01-25 2015-01-26 22:17:27 by 99503102
[碳水化合 ] 怎么使用732-强酸性阳离子交换树脂提纯化合物 (7/1669) 陈执着 2012-08-24 2015-01-23 10:23:45 by hhqlj
[碳水化合 ] [已完结]有人用过Source 30 Q凝胶吗？想问一下这个跟硫酸多糖的吸附比大概是多少 (0/665) haiman1991 2015-01-22 2015-01-22 17:57:17 by haiman1991
[碳水化合 ] [已完结]有没有什么办法能去掉果汁中的糖的？ (6/3804) liun119 2015-01-18 2015-01-22 07:42:55 by 99503102
[碳水化合 ] [已完结]熟豆的保存 (3/941) 小妞儿90127 2015-01-20 2015-01-20 22:52:48 by 99503102
[碳水化合 ] 关于低聚糖沉淀的问题 (0/740) kankan19858578 2015-01-19 2015-01-19 19:17:10 by kankan19858578
[碳水化合 ] [已完结]如何较快的提取玉米直链淀粉？盼虫友们帮忙啊 (0/553) 牛牛的春天 2015-01-15 2015-01-15 20:31:57 by 牛牛的春天
[碳水化合 ] [已完结]淀粉和蛋白加热煮沸后还能分别被淀粉酶、蛋白酶分解吗？ (2/2046) wxwei 2015-01-14 2015-01-15 09:05:16 by 打喷嚏的猫
[碳水化合 ] [已完结]壳聚糖与蛋白不相容 (8/1478) 似水飘瑶 2014-04-12 2015-01-10 11:59:55 by my2009jxz
[碳水化合 ] [已完结]求燕窝中的唾液酸测定方法 (6/1636) 沙沙_20505 2015-01-04 2015-01-08 08:26:01 by panyue
[碳水化合 ] [已完结]食品方向 (7/1794) liuyue132024 2015-01-04 2015-01-08 08:18:28 by panyue
[碳水化合 ] [已完结]面粉中还原糖含量的测定 (4/2571) laiwa110 2014-12-28 2014-12-30 10:35:50 by panyue
[碳水化合 ] [已完结]淀粉接枝丙烯酸 (0/520) 屋山小者 2014-12-08 2014-12-26 12:53:12 by 屋山小者
[碳水化合 ] [已完结][关贴]米粉生产中淀粉老化问题 (0/1121) luoguowei 2014-12-22 2014-12-22 15:42:09 by luoguowei
[碳水化合 ] [已完结]请问茶皂素的得率和纯度怎么计算 (0/905) 努力的蜗牛13 2014-12-16 2014-12-16 21:07:19 by 努力的蜗牛13
[碳水化合 ] [已完结]变性淀粉专业求助！ (5/1624) xczjj1986 2014-07-22 2014-12-16 18:34:54 by guling1989
[碳水化合 ] [已完结]将淀粉，乳化剂还有油脂的乳化液固化，不知道有谁知道怎么处理？ (1/707) zhuyinyin 2014-12-10 2014-12-11 14:09:15 by lovibond
[碳水化合 ] 包子蒸制后收缩    ( 1 2 ) (58/2742) 491023773 2014-12-08 2014-12-09 17:59:30 by 勇敢的贝壳
[碳水化合 ] [已完结]美拉德反应产物 (0/744) hanlinna 2014-12-03 2014-12-03 15:28:13 by hanlinna
[碳水化合 ] [已完结]果胶的单糖组成 (评阅+2) (1/1920) 小豆宝 2014-12-02 2014-12-03 11:05:33 by marrymm
[碳水化合 ] [已完结]从豆渣中提取不溶性纤维问题 (7/1519) huo-huo 2013-05-10 2014-12-03 06:52:10 by qiqi1043
[碳水化合 ] [已完结]关于活性炭-硅藻土过柱 (1/1106) bamboo_dd 2014-11-24 2014-12-01 10:17:07 by hs6kk0140
[碳水化合 ] [已完结][关贴]求助AOAC标准下载 (0/1566) 石头纠结 2014-11-30 2014-11-30 23:52:11 by 石头纠结
[碳水化合 ] [已完结]求助各位大侠，做茶氨酸和壳聚糖的接枝共聚实验 (4/804) 13276558398 2014-11-28 2014-11-28 15:59:49 by 小毛孩24
[碳水化合 ] [已完结]低酯果胶与钙离子形成凝胶 (2/2897) 任骁萌 2014-11-26 2014-11-26 15:22:22 by 任骁萌
[碳水化合 ] [已完结]做DSC对淀粉的纯度有要求吗 (评阅+2) (6/1624) caojinli8 2014-05-23 2014-11-18 13:54:20 by 零点深蓝1223
[碳水化合 ] [已完结]关于提取多酚后醇溶的问题 (2/1146) 一只小研 2014-10-13 2014-11-17 13:11:17 by 成都连接流体
[碳水化合 ] [已完结]food hydrocolloids投稿，under review快两个月了，状态还没变，怎么办    ( 1 2 ) (17/4023) waiting6830 2014-11-06 2014-11-15 11:23:45 by sweety
[碳水化合 ] 流变仪的使用 (2/831) 玉面女侠小菲 2014-11-10 2014-11-11 22:32:57 by 是水货
[碳水化合 ] [已完结]急求，哪有分子量稍低一些的直链淀粉买，看到的一些好贵啊 (3/763) 屋山小者 2014-11-11 2014-11-11 15:00:03 by 99503102
[碳水化合 ] [已完结]一多糖的流变性问题 (评阅+2) (7/1283) c1593050 2014-05-15 2014-11-11 09:53:34 by wslxb
[碳水化合 ] [已完结]小麦粉中还原糖的含量大概是多少 (3/4902) laiwa110 2014-10-10 2014-11-10 14:27:09 by laiwa110
[碳水化合 ] [已完结]斐林试剂甲液乙液 (3/2378) singye 2014-11-08 2014-11-09 23:02:57 by 99503102
[碳水化合 ] [已完结]苯酚硫酸法测多糖在什么容器内进行 (3/907) wan_wan 2014-10-28 2014-10-29 22:48:45 by 怡静儿
[碳水化合 ] [已完结]蒽酮比色法前处理 (4/906) rosesea1989 2014-10-22 2014-10-29 14:43:29 by rosesea1989
[碳水化合 ] [已完结]血糖指数怎么计算 (0/940) 夏茗莜1990 2014-10-27 2014-10-27 19:54:22 by 夏茗莜1990
[碳水化合 ] [已完结]如何在不破坏原有溶液的前提下测出淀粉的含量？ (2/502) Gina2013 2014-10-23 2014-10-24 10:25:56 by Gina2013
[碳水化合 ] [已完结]高效液相色谱法测定β-葡聚糖的相对分子质量和含量    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/2441) xiaozhe026 2012-09-18 2014-10-23 11:34:45 by Amengli
[碳水化合 ] [已完结]硫酸水解黄酮苷，反应完后未中和，可以直接用过硅胶柱除去酸吗？ (0/523) 小元88 2014-10-20 2014-10-20 22:31:55 by 小元88
[碳水化合 ] [已完结]DNS法测还原糖时出现沉淀 (2/1060) 407369800 2014-10-13 2014-10-14 00:53:18 by 99503102
[碳水化合 ] [已完结]卡拉胶降解为寡糖后，为什么要检测其总糖含量 (5/1265) 小胖怂 2014-10-12 2014-10-13 10:03:22 by 是水货
[碳水化合 ] 请问一下目前国内有多少中淀粉？求帮助 (评阅+2) (4/948) 雪恋 2014-09-26 2014-10-11 21:29:19 by 99503102
[碳水化合 ] [已完结][关贴]求淀粉糊化机理详细的外文文章或者书籍解释 (1/603) xiaobo1255 2014-10-10 2014-10-11 00:22:48 by 99503102
[碳水化合 ] [已完结]离子色谱法测定酸性多糖中单糖的组成 (2/617) 王未1115019 2014-09-29 2014-10-09 16:08:59 by 王未1115019
[碳水化合 ] [已完结]阴离子色谱结果咋分析啊~~急求急求~ (6/1024) Daisy1006 2014-10-01 2014-10-07 11:41:11 by Daisy1006
[碳水化合 ] [已完结]重均分子量，数均分子量 (1/906) 黄金宝宝 2014-10-06 2014-10-06 19:48:21 by 是水货
[碳水化合 ] [已完结][关贴]求蛋壳多糖的实验方法，谢谢~ (2/461) 晨然V暮雨 2014-09-22 2014-09-26 19:30:35 by zybpxy
[碳水化合 ] [已完结]知道美拉德反应的虫子请帮帮忙，不胜感激~~~    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(14/1665) djx1127 2014-09-23 2014-09-26 11:40:20 by jia104559257
[碳水化合 ] [已完结]环糊精包埋挥发性物质(比如说精油)形成包合物的热稳定怎么样啊 (7/1726) 小喵咪咪 2014-09-23 2014-09-24 17:54:23 by 糖唠唠
[碳水化合 ] [已完结]GC法测LA和5-HMF (0/413) fly后天 2014-09-23 2014-09-23 11:00:12 by fly后天
[碳水化合 ] 大家有侧过淀粉结合碘量么 (2/483) 阿德 2014-03-11 2014-09-22 05:46:25 by painful_tsai
[碳水化合 ] [已完结][关贴]求文献，或者实验方法 (0/292) 晨然V暮雨 2014-09-21 2014-09-21 21:27:52 by 晨然V暮雨
[碳水化合 ] [已完结]关于多糖水解后乙酰化 (评阅+2) (4/1810) 娇娇19871019 2014-03-08 2014-09-16 12:18:41 by 小丑鱼nimo
[碳水化合 ] [已完结]面丸外皮用什么做比较好 (5/955) ztfly 2014-09-12 2014-09-15 11:03:34 by lovibond
[碳水化合 ] [已完结]中国粮油学报会不会发录用通知？ (3/974) 201230151446 2014-09-12 2014-09-13 08:39:20 by wuxiao549
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[碳水化合 ] [已完结]求天津附近 GPC 代测 多糖 分子量 (2/702) 我就是liuxu 2014-08-13 2014-08-13 14:25:48 by jjf139
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[碳水化合 ] [已完结]醇沉粗多糖的溶解性问题 (评阅+2) (6/2838) 娇娇19871019 2013-10-01 2014-08-11 09:05:00 by 小毛孩24
[碳水化合 ] [已完结]直链淀粉和支链淀粉的分离    ( 1 2 ) (14/3318) cyning1628 2012-03-22 2014-08-08 12:42:42 by 珍珍89424
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