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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 有谁知道用高效液相色谱测定葡糖糖的步骤吗？？？
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董玉食品院la

新虫 (初入文坛)

[求助] 有谁知道用高效液相色谱测定葡糖糖的步骤吗？？？ 已有1人参与

我将大米粉液化糖化得到了糖化液，我想测定其中的葡萄糖含量，用氨基柱，示差折光检测器来测，流动相必须是硫酸水，我们实验室规定不能用有机相的流动相，谁知道样品处理方法，以及检测条件吗？万分感谢！！！
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1楼 2014-08-30 15:06:00
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董玉食品院la

新虫 (初入文坛)
没人理啊，自己顶啊
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2楼2014-09-02 19:14:32
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fm707755

金虫 (小有名气)
氨基柱能用硫酸水吗？能不能换成糖柱？
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3楼2014-09-02 21:05:14
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小茉莉ys

铜虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

我们也测糖，但流动相用的是乙腈，不太了解用硫酸水样品怎么处理，应该也是先用水溶解糖，再离心，再用流动相溶解吧，你再查查文献
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4楼2014-09-03 09:54:39
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