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面丸外皮用什么做比较好 已有4人参与
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现做一种食品，俗称面丸，是用绞碎的煎饼和肉，揉成直径2cm左右的球，现发现用玉米淀粉和生粉皆不能达到是包裹的外皮结实的目的。。不知道用什么样的粉能达到此目的，特来请教各位虫友。 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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dachun263031
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6楼2014-09-15 11:03:34