| 查看: 997 | 回复: 5 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
面丸外皮用什么做比较好 已有4人参与
|
|||
|
现做一种食品，俗称面丸，是用绞碎的煎饼和肉，揉成直径2cm左右的球，现发现用玉米淀粉和生粉皆不能达到是包裹的外皮结实的目的。。不知道用什么样的粉能达到此目的，特来请教各位虫友。 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有138人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有11人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
6楼2014-09-15 11:03:34
dachun263031
木虫 (职业作家)
斑马斑马
- 食品EPI: 5
- 应助: 102 (高中生)
- 贵宾: 0.031
- 金币: 2971.5
- 散金: 6228
- 红花: 162
- 沙发: 59
- 帖子: 4075
- 在线: 389.6小时
- 虫号: 1393917
- 注册: 2011-09-07
- 性别: MM
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-09-12 19:36:36
3楼2014-09-12 23:17:52
小试_牛刀
金虫 (小有名气)
- 应助: 15 (小学生)
- 金币: 1039.7
- 红花: 1
- 帖子: 272
- 在线: 106.4小时
- 虫号: 1483946
- 注册: 2011-11-09
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
4楼2014-09-15 10:17:12
