24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 1677  |  回复: 6

caojinli8

新虫 (小有名气)

[求助] 做DSC对淀粉的纯度有要求吗 已有3人参与

做DSC对淀粉的纯度有要求吗
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐,对您同样有帮助:

已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
回帖置顶 ( 共有1个 )

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

★ ★
zybpxy: 回帖置顶 2014-05-23 17:10:56
caojinli8: 金币+2 2014-05-26 14:44:20
再说详细点吧,如果残留的是盐类,那糊化温度肯定偏高。
如果残留脂肪和蛋白,同样糊化温度会偏高。
如果残留糖类,糊化温度可能会降低。
当然,焓值也会相应变化。
充实的活着!
6楼2014-05-23 16:48:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通回帖

hsd3521

主管区长 (知名作家)

火星驻地球联络处主任科员

优秀区长优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
caojinli8: 金币+1 2014-05-23 16:21:34
DSC是一种比较灵敏的仪器 如果杂质过多 肯定会影响你的数据的 所以 纯度越高越好
太胖了!~
2楼2014-05-23 11:41:16
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
caojinli8: 金币+1, ★★★很有帮助 2014-05-23 16:21:27
纯度不高,肯定有影响的
包括焓值,糊化温度都可能有影响
充实的活着!
3楼2014-05-23 12:11:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
不知道LZ的样品从何而来,我感觉LS说的都有道理,平衡好水分再做也蛮重要的
走的太远,别忘了为何出发
4楼2014-05-23 14:07:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

caojinli8

新虫 (小有名气)

引用回帖:
4楼: Originally posted by zybpxy at 2014-05-23 14:07:57
不知道LZ的样品从何而来,我感觉LS说的都有道理,平衡好水分再做也蛮重要的

这淀粉是 自己提的,想测一下糊化的温度
5楼2014-05-23 16:21:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

零点深蓝1223

新虫 (小有名气)

一般需要样品的纯度较高,因为这样你才能测得准。但实际操作过程中,由于操作员及仪器等原因,样品热流信号会有偏移,即你需要多做几次,最后取平均值。
7楼2014-11-18 16:54:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 caojinli8 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 求调剂,262机械专硕 +5 嗯yyl 2026-04-08 5/250 2026-04-08 23:27 by 6781022
[考研] 085600,321分求调剂 +15 大馋小子 2026-04-04 16/800 2026-04-08 22:59 by jean5056
[考研] 293调剂 +20 yj1221 2026-04-08 21/1050 2026-04-08 22:37 by 猪会飞
[考研] 085600材料与化工,求调剂 +6 won_qii 2026-04-07 6/300 2026-04-08 21:57 by hypershenger
[考研] 求助071001调剂!!! +6 黄守松 2026-04-05 7/350 2026-04-08 11:54 by 猪会飞
[考研] 材料工程专业日语生求调剂 +9 111623 2026-04-07 9/450 2026-04-07 23:31 by 一只好果子?
[考研] 312求调剂 +18 gtw1 2026-04-06 20/1000 2026-04-07 18:16 by 蓝云思雨
[考研] 325 调剂 +6 QQ小虾 2026-04-07 6/300 2026-04-07 15:17 by Ccclqqq
[考研] 0854求调剂 +9 亨氏番茄沙司 2026-04-06 10/500 2026-04-07 14:37 by shdgaomin
[考研] 304求调剂 +4 luoye0105 2026-04-05 4/200 2026-04-06 21:05 by 木子君1218
[考研] 求调剂 +11 xzghyuj 2026-04-04 11/550 2026-04-06 11:49 by lijunpoly
[考研] 332求调剂 +17 小小孟... 2026-04-05 18/900 2026-04-06 09:51 by 蓝云思雨
[考研] 296求调剂 +3 汪!?! 2026-04-05 4/200 2026-04-05 20:13 by 啵啵啵0119
[考研] 083200 333求调剂 +3 十二!! 2026-04-04 3/150 2026-04-05 08:28 by barlinike
[考研] 333求调剂 +12 wfh030413@ 2026-04-03 13/650 2026-04-04 21:02 by jj987
[考研] 考研求调剂 +3 木心想继续深造 2026-04-03 3/150 2026-04-03 21:56 by 啵啵啵0119
[考研] 调剂 +5 asdasdassda 2026-04-03 6/300 2026-04-03 20:27 by 岸上的一条鱼
[考研] 土木水利328分求调剂 +6 疾风知劲草666 2026-04-02 6/300 2026-04-03 11:38 by znian
[考研] 330求调剂 +3 白神呜呼呼 2026-04-02 3/150 2026-04-03 10:15 by 蓝云思雨
[考研] 一志愿安徽大学0817化学工程与技术,求调剂 +14 我不是只因 2026-04-02 15/750 2026-04-03 09:49 by 蓝云思雨
信息提示
请填处理意见