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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 碳水化合物 » 多糖的分子量测定，谢谢大家
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monster_zeh

金虫 (小有名气)

[求助] 多糖的分子量测定，谢谢大家 已有1人参与

各位大神，请问多糖的分子量测定为什么都是用HPLC凝胶色谱柱的方法制作标准曲线然后测定，而不是像小分子天然产物用MS法直接测定呢？是因为多糖不是单体化合物？还是因为多糖的分子量太大，MS无法检测？
我是新手，请多指教，谢谢大家。
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1楼 2014-08-01 11:15:19
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ody2004

至尊木虫 (著名写手)
分子太大吧
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2楼2014-08-01 16:17:23
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stevenlee8356

银虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
monster_zeh: 金币+10 2014-08-07 08:31:39
首先多糖是呈现二次正态分布的一组混合物，其分子量时平均值，另外现有的大分子分析方式如基质辅助飞行时间质谱也只能分析5万左右的多糖，而分子量太大，则不容易离子化，所以多糖国际通用做法就是高效液相分子排阻色谱来做，比价好的有TOSHO（日本东曹达公司）的一系列色谱柱
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3楼2014-08-06 23:02:27
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