10楼: Originally posted by 王苗kevin at 2013-10-25 15:34:29
这个问题很早就有很多热研究了，第一看你什么淀粉，你要分离的话，很多方法，具体的你看一看日本二国二郎《淀粉科学手册》P209很详细，然后，一些其他的教材，比如《淀粉与淀粉制品工艺学》都有介绍的，看看吧，就o ...

10楼: Originally posted by 王苗kevin at 2013-10-25 15:34:29
这个问题很早就有很多热研究了，第一看你什么淀粉，你要分离的话，很多方法，具体的你看一看日本二国二郎《淀粉科学手册》P209很详细，然后，一些其他的教材，比如《淀粉与淀粉制品工艺学》都有介绍的，看看吧，就o ...

9楼: Originally posted by majiaxuan88 at 2013-06-07 09:09:15
给我也发个 哈~~~~

2楼: Originally posted by 春天花开会 at 2012-03-22 16:24:23
楼主为什么要进行支链淀粉和直链淀粉的分离呢？


温水提取法：
用稍微高于糊化温度的水处理淀粉粒，，就只有直链淀粉溶解出来，稍微提高水的温度就能够把直链淀粉全部溶出，用正丁醇沉淀析出就可以了。  用正丁 ...