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cyning1628

新虫 (初入文坛)

[求助] 直链淀粉和支链淀粉的分离

请问有人做过直链淀粉和支链淀粉的分离实验吗?请问用什么方法好一些,我是做小麦的。谢谢

[ Last edited by lovibond on 2012-5-10 at 15:47 ]
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三木713

新虫 (小有名气)

楼主分离的怎么样??这样加热区分离,淀粉不会糊化么??我后面的实验还要测定淀粉老化值呢
12楼2014-05-18 17:18:35
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