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[水产品、 ] [已完结]鸡蛋干工艺，经卤制后，很多积水，改怎么解决啊？ (2/553) dunqudey 2011-08-01 2013-07-18 18:12:08 by bobo7493
[碳水化合 ] [已完结]求助：关于氨基柱分析淀粉水解液中低聚糖的问题 (评阅+2) (0/487) 羯小东西 2013-07-18 2013-07-18 16:49:16 by 羯小东西
[果蔬] [已完结]化冻的食品再次解冻，有啥不一样呀？ (评阅+2) (8/1177) sleepysahara285 2013-07-04 2013-07-18 16:35:07 by sleepysahara285
[碳水化合 ] [已完结]米饭回生程度 (0/510) 落痕JH 2013-07-18 2013-07-18 15:23:50 by 落痕JH
[食品添加 ] 市售高钙奶所用的钙剂有哪些？哪种最常用？哪种效果最好？    ( 1 2 ) (17/1465) yywindwill 2013-07-08 2013-07-18 13:01:03 by yywindwill
[其他] [已完结]铝膜袋抽真空封口问题    ( 1 2 ) (10/1412) 王拉拉 2013-07-15 2013-07-18 13:00:21 by 王拉拉
[投稿、资 ] origin图片输出到word后有多大？ (食品EPI+1)(7/1953) wuxiao549 2013-07-16 2013-07-18 11:17:39 by sugz
[实验室分 ] [已完结]钙滴定的困扰 (评阅+2) (2/910) 蔡蔡小米 2013-07-03 2013-07-18 09:57:03 by 蔡蔡小米
[其他] [已完结]求助食品厂关于玻璃等易碎品的程序文件 (3/516) 爱情的天窗 2013-07-16 2013-07-18 08:08:00 by 泡泡茶
[粮油与蛋 ] 有关面筋蛋白的若干问题 (0/293) bella王晶晶 2013-07-17 2013-07-17 21:52:40 by bella王晶晶
[粮油与蛋 ] 碱溶酸沉提蛋白时，为什么蛋白质漂浮在离心管的上面，一般的碱液是氢氧化钠吧 (评阅+2) (2/1599) 441289832 2013-07-16 2013-07-17 13:50:03 by vivi1231
[投稿、资 ] 中国粮油学报版面费 (4/1245) 剑走偏锋278 2013-07-16 2013-07-17 11:26:34 by zhouxj
[粮油与蛋 ] 富含巯基和二硫键的蛋白主要有哪些啊 (7/2343) dapangxulei 2013-04-13 2013-07-17 11:11:17 by vivi1231
[实验室分 ] [已完结]有没有虫友用过sc-80c全自动自动色差计 (评阅+2) (0/218) 你好，未来 2013-07-17 2013-07-17 10:45:36 by 你好，未来
[实验室分 ] [已完结]固相微萃取的涂层厚度问题 (0/324) 286792125 2013-07-17 2013-07-17 10:34:15 by 286792125
[其他] [已完结]食品传送带清洗程序及清洗周期 (2/429) 爱情的天窗 2013-07-16 2013-07-17 09:28:02 by 爱情的天窗
[其他] [已完结]植物饮料口感怎么变得饱满    ( 1 2 ) (评阅+2) (11/1482) dxb343209360 2013-07-01 2013-07-16 22:48:40 by cwgzd2001
[果蔬] [已完结]统一冰糖雪梨饮料中，添加食用盐的作用是什么？    ( 1 2 ) (评阅+2) (12/2130) xxh9111 2013-07-10 2013-07-16 22:39:06 by cwgzd2001
[实验室分 ] [已完结]组建食品质量与安全本科及科研实验室求设备清单 (3/675) duanboxuan 2013-07-09 2013-07-16 20:48:24 by jingjia2006
[实验室分 ] [已完结]微波消解后液体保存（急 急 急 ！！！） (2/1602) lucia0521 2013-07-16 2013-07-16 20:32:14 by jingjia2006
[粮油与蛋 ] 【求助】有关大豆组织蛋白成丝 (8/986) 3sgentlman 2010-11-13 2013-07-16 19:22:42 by xxh9111
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[碳水化合 ] 水苏糖的保存方法 (评阅+2) (0/440) 刘芸雅 2013-07-16 2013-07-16 15:44:21 by 刘芸雅
[果蔬] [已完结]真心不觉得食品专业形势好，想求助好心人帮忙分心一下具体情况 (评阅+2) (9/1317) 小红帽很开心 2013-07-13 2013-07-16 13:54:08 by 魔术
[实验室分 ] [已完结]肌原纤维蛋白、UV-吸收光谱 (评阅+1) (1/540) chotaku 2013-07-15 2013-07-16 13:50:07 by chotaku
[食品添加 ] 目前食品企业出口需要第三方检测机构做哪些检测？ (评阅+1) (1/1512) 树袋熊小考拉 2013-07-16 2013-07-16 13:36:16 by sklmp
[微生物、 ] [已完结]能够抑制金黄色葡萄球菌生长的可溶于水的药物有哪些 (评阅+2) (0/296) liulei522422 2013-07-16 2013-07-16 12:51:25 by liulei522422
[粮油与蛋 ] [已完结]酶法脱胶时候磷脂酶的稀释问题 (评阅+1) (3/566) xiaojun283 2011-09-06 2013-07-16 12:15:07 by 从子835
[食品添加 ] [已完结]咸味香精的人伤不起啊    ( 1 2 ) (13/2817) shuanger2010 2012-03-08 2013-07-16 10:53:23 by xinyu521823
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂色泽测定，急求 (评阅+1) (2/466) 你不言我不语 2013-07-15 2013-07-16 08:48:02 by chenjun2878
[粮油与蛋 ] [已完结]面条如何不易煮断掉？    ( 1 2 3 ) (食品EPI+1)(24/1972) yapingchen 2013-05-15 2013-07-16 08:22:30 by yapingchen
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[碳水化合 ] [已完结]多糖的HPLC-ELSD (0/545) 苗201212 2013-07-15 2013-07-15 20:50:48 by 苗201212
[粮油与蛋 ] [已完结]国外知名食品大学（特别是谷物方面（大米、面粉）） (1/610) fauday9080 2013-07-15 2013-07-15 19:59:02 by pirate0324
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