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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 食用植物油加入重金属问题
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Tong9800

木虫 (小有名气)
引用回帖:
10楼: Originally posted by 晴天西西85 at 2013-07-09 10:17:31
你可以在植物油中加入很少量的重金属溶液，然后加热去除植物油中的水，这样重金属就会留在植物油中，但是这样的重金属的存在方式可能会跟植物油中本来就有的重金属的存在方式不太一样！

谢谢您的建议！
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11楼2013-07-09 12:43:47
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Tong9800

木虫 (小有名气)
还有没有其他好的方法和建议啊，恳请各位i高手多指导啊
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12楼2013-07-09 12:48:50
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Tong9800

木虫 (小有名气)
恳请各位i高手多提建议啊！
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13楼2013-07-10 09:42:06
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xiaojunxq

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
Tong9800: 金币+10, ★★★很有帮助 2013-07-16 16:42:23
有一个办法， 你们实验室有没有ICP，

ICP 可以检测重金属， 而且ICP方法是用的标准物质有油溶性的， 可以溶解在油中，
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14楼2013-07-11 09:50:18
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Tong9800

木虫 (小有名气)
引用回帖:
14楼: Originally posted by xiaojunxq at 2013-07-11 09:50:18
有一个办法， 你们实验室有没有ICP，

ICP 可以检测重金属， 而且ICP方法是用的标准物质有油溶性的， 可以溶解在油中，

谢谢啊。ICP标准物质里面都是什么成分？是用什么物质溶解重金属配置的？
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15楼2013-07-12 10:32:25
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remainlove

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

前处理是个麻烦事哦，特别是油脂类样品，消化不好消化~~~~
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16楼2013-07-12 13:44:36
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xiaojunxq

金虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
15楼: Originally posted by Tong9800 at 2013-07-12 10:32:25
谢谢啊。ICP标准物质里面都是什么成分？是用什么物质溶解重金属配置的？...

是一种混合标准物质， 油溶性， 包含很多种类的元素， 而且你用ICP检测金属还方便， 根本不用消解， 直接有机进样
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17楼2013-07-15 16:33:34
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