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dapangxulei

木虫 (正式写手)


[交流] 富含巯基和二硫键的蛋白主要有哪些啊

请教一下富含巯基和二硫键的蛋白主要有哪些啊?
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雪后兰芽

铜虫 (小有名气)



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含硫氨基酸主要有蛋氨酸,半胱氨酸,胱氨酸,其中半胱氨酸含巯基

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
2楼2013-04-14 07:47:43
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shigaosheng1

新虫 (小有名气)



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甲硫氨酸,半胱氨酸,胱氨酸。本来想把结构式传上来的,但不行。你还是直接收一下百度,就能找到结构式了
3楼2013-04-14 11:03:15
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煜,莫烦恼

木虫 (著名写手)


卵白蛋白。
4楼2013-04-14 13:02:03
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我爸我妈

新虫 (小有名气)



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BSA和β-乳球蛋白,大豆蛋白11S和7S
5楼2013-04-15 10:38:21
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我爸我妈

新虫 (小有名气)



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BSA里面有17个二硫键,游离巯基有1个,具体记不太清楚了,百度一下吧。
6楼2013-04-15 10:40:48
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bella王晶晶

银虫 (初入文坛)



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面筋蛋白,面筋蛋白中主要是麦谷蛋白和麦醇溶蛋白,麦醇溶蛋白只有分子内二硫键,麦谷蛋白含分子内二硫键和分子间二硫键。
7楼2013-07-10 21:52:22
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vivi1231

铜虫 (初入文坛)


大豆蛋白11S,1分子约44个胱氨酸残基,一部分以巯基存在,一部分以二硫键存在。
8楼2013-07-17 14:11:17
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