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[实验室分 ] [已完结]近红外 建模 (评阅+2) (3/645) licheng0921 2013-07-14 2013-08-16 13:55:23 by gangbixiaoxi
[果蔬] 超高压降温问题？    ( 1 2 ) (12/922) zhanmusi 2013-07-02 2013-08-16 12:15:34 by 順娸洎繎
【求助】肉制品风味物质检测体系的建立    ( 1 2 ) (14/1355) xiaogang5007 2010-08-26 2013-08-16 09:27:47 by 星海里的海星
[投稿、资 ] 2013全国食品学科博士生学术论坛、全国食品学科优秀大学生夏令营活动 (4/1020) 逍遥0130 2013-07-02 2013-08-16 08:57:00 by 544534326
[食品添加 ] [已完结]投哪个SCI期刊啊？    ( 1 2 ) (评阅+1) (17/2604) 胡豆飘 2013-01-09 2013-08-15 22:06:12 by f379838251
[实验室分 ] [已完结]请教食品检测都要做什么项目的检测    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/2319) 秋水happy 2013-08-14 2013-08-15 20:40:39 by yz雪狼
[粮油与蛋 ] [已完结]如何使絮状沉淀沉降下来 (4/1822) yezi2011 2013-04-18 2013-08-15 19:48:47 by wcj668899
[实验室分 ] 关于国标GB17401膨化食品卫生标准 (4/1360) shadowmate 2013-08-14 2013-08-15 19:18:52 by bigbiscate
[其他] [已完结]求助：哪些调味品里面用了金针菇浓缩液或者金针菇提取物？急 (评阅+2) (2/455) jcvstop 2013-08-15 2013-08-15 16:06:27 by jcvstop
[其他] 在美国的华人食品科学家    ( 1 2 ) (10/1499) jzj55 2013-08-13 2013-08-15 14:13:29 by yjx1026zyr
[营养安全] 美拉德 氨基酸及其盐酸盐 (8/1617) 212410 2011-12-09 2013-08-15 11:06:17 by skypeshaw
[实验室分 ] [已完结]粉状物包装 (5/709) kaili66 2013-08-14 2013-08-15 08:36:27 by kaili66
[其他] [已完结]食品检验相关证件 (4/567) 飞翔8577 2012-07-25 2013-08-15 06:57:17 by smile_hx1989
[水产品、 ] [已完结]如何测定肉制品（如火腿肠）中植物蛋白的含量？ (4/1321) jw_spider 2012-01-11 2013-08-15 05:33:49 by ge0916
[投稿、资 ] [已完结]请教有哪些关于 食品检测 方面的杂志。 (7/1787) 鬼豆虫 2012-05-03 2013-08-14 23:30:29 by 夏天的小麦
[粮油与蛋 ] [已完结]求助气相色谱测脂肪酸方法 (评阅+2) (5/1553) 璜HHHH 2013-06-23 2013-08-14 22:17:02 by 绯红色小鱼
[微生物、 ] [已完结]食品添加剂的微生物检测-----比如沙门氏菌 (1/623) janeouc 2013-08-14 2013-08-14 18:08:06 by user59888
[其他] 食品考研，哪个学校公费出国的机会比较多呢    ( 1 2 3 ) (29/2255) 杨岩yer 2013-08-02 2013-08-14 17:35:25 by lsc771017
[微生物、 ] [已完结]17年的日本盛清酒1.8L的价值如何？ (1/462) danyzj01 2013-08-14 2013-08-14 17:20:10 by skypeshaw
[微生物、 ] [已完结]提取脂溶性物质后如何检测其抑菌性能？ 求助~ (2/793) 静jing 2013-08-11 2013-08-14 17:02:14 by 静jing
[实验室分 ] [已完结]食品检验质量控制包括哪些内容 (3/585) kkinkkkk 2012-10-16 2013-08-14 15:10:28 by user59888
[微生物、 ] [已完结]请问市场上有“果糖基转移酶”卖吗？ (0/316) jieliu97 2013-08-14 2013-08-14 13:39:29 by jieliu97
[粮油与蛋 ] 膳食纤维纯度如何测定 (评阅+1) (0/659) 你好，未来 2013-08-14 2013-08-14 10:47:32 by 你好，未来
[粮油与蛋 ] [已完结]关于羊油甘油三酯sn-2位脂肪酸的测定    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/1962) 丹然然 2013-01-07 2013-08-14 07:49:02 by julie黄
[粮油与蛋 ] [已完结]240℃左右高温加热容器 (评阅+2) (8/1001) jiaobobill 2013-08-12 2013-08-13 22:58:02 by zybpxy
[实验室分 ] [已完结]半制备液相收集得到的多肽样品中三氟乙酸的去除 (4/1345) mawei268 2013-08-12 2013-08-13 20:40:43 by bigboy1973
[水产品、 ] [已完结]坩埚恒重问题    ( 1 2 ) (10/4743) jc135 2013-08-07 2013-08-13 17:39:59 by djfeng0617
[微生物、 ] [已完结]在益生菌耐胆盐试验中为什么要加入巯基乙酸钠 (4/1719) zhengjun1981 2013-08-13 2013-08-13 17:25:07 by lx11939
[实验室分 ] [已完结]检测食品中维生素A时添加维生素C是什么原因呢？ (2/959) yuansunshine 2013-08-12 2013-08-13 16:54:54 by bacherer
[投稿、资 ] 审稿费 (30/1400) jwllok 2013-08-10 2013-08-13 16:07:11 by lsc771017
[粮油与蛋 ] [已完结]如何定量油脂中的糖脂 (3/661) wqingbo9 2013-04-24 2013-08-13 10:48:21 by mhyjiayu
[水产品、 ] 肉类词汇 (评阅+1) (0/228) 何君 2013-08-13 2013-08-13 10:47:50 by 何君
[粮油与蛋 ] [已完结]包子皮出现棕色    ( 1 2 ) (12/2176) hu88956281 2013-08-10 2013-08-13 10:06:27 by hu88956281
[水产品、 ] [已完结]乳脂和乳中脂肪的区别？ (2/4390) gswangfm 2013-08-12 2013-08-13 09:42:54 by arthor_pan
[粮油与蛋 ] [已完结]面包工艺对酸价的影响 (4/1737) 四次元小女巫 2013-08-08 2013-08-13 08:43:53 by 四次元小女巫
[食品添加 ] [已完结]固体饮料中抗结剂的添加 (5/1349) 泓一 2012-09-19 2013-08-12 11:33:54 by 旅行的风
[粮油与蛋 ] 关于养米象用的瓶子 (评阅-1) (2/769) peteryee 2013-07-09 2013-08-12 11:33:45 by bless6832
[碳水化合 ] [已完结]蒽酮法测糖，木糖醇干扰码 (0/282) 小张cc 2013-08-12 2013-08-12 11:08:37 by 小张cc
[粮油与蛋 ] 分离纯化酶，硫酸铵沉淀后透析用什么样的透析袋 (评阅+1) (5/1952) ls501292065 2012-01-03 2013-08-11 21:04:36 by feixieliuli
[实验室分 ] 分析液相做分离 可行吗    ( 1 2 ) (10/1206) 212410 2013-07-01 2013-08-11 19:58:43 by bigboy1973
[实验室分 ] [已完结]关于双水相提取植物总黄酮试验求助 (1/397) naiheyuxue 2013-07-18 2013-08-11 19:49:21 by bigboy1973
[粮油与蛋 ] [已完结]小麦醇溶蛋白的酸性电泳 (9/1613) 一分零一秒 2012-12-25 2013-08-11 12:47:38 by 小王在工大
[粮油与蛋 ] [已完结]谁有最近的国内外的玉米研究方面的资料，急需 (4/702) zhk123 2013-08-09 2013-08-11 10:30:03 by hedaxby
[其他] 【求助】中国海洋 食品科学 食品工程专业 (评阅+1) (食品EPI+2)(30/5630) mcflyloving 2011-04-09 2013-08-11 05:38:21 by lsc771017
[营养安全] 经常喝超市的饮料对身体有什么影响吗    ( 1 2 3 4 5 6 .. 7 ) (62/3941) softstone 2013-07-31 2013-08-10 22:11:12 by songjiang
[食品添加 ] 麦芽糖浆 (评阅+2) (4/739) 静29静 2013-08-10 2013-08-10 19:45:10 by zybpxy
[其他] [已完结]酪蛋白磷酸肽相关问题 (评阅+2) (1/1064) 琬琬 2013-08-10 2013-08-10 14:56:57 by hsd3521
[粮油与蛋 ] [已完结]火焰原子发射光谱测定钾时，为何所有样品的浓度都是负值？而且负值很大，都是一样。 (4/1134) 寒亭信步 2013-08-07 2013-08-10 07:35:11 by 寒亭信步
[实验室分 ] [已完结]液相 流动相 (4/771) 212410 2013-08-07 2013-08-09 23:01:33 by yangerchou
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[微生物、 ] 保加利亚乳杆菌可以添加在酸奶里面吗 (评阅+2) (8/1794) softstone 2013-08-01 2013-08-09 19:49:02 by zct520135
[实验室分 ] [已完结]有没有实验室的小型压缩脱水设备呀！ (0/368) yuerzhong 2013-08-09 2013-08-09 17:14:35 by yuerzhong
[粮油与蛋 ] 面包改良剂 (1/386) yuanyanlin 2013-08-09 2013-08-09 15:01:13 by swh1231
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[粮油与蛋 ] [已完结]葡聚糖柱子 G-25 (2/528) 毛阿毛 2013-08-02 2013-08-08 15:28:09 by baishiqi
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