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[热点] 各位基础老师们，看完中央《从严治党》的决定后，对学术界更加有信心了吧 iaeyuan 2026-11-05 刚刚
[营养安全] [专家] [已完结]单因素实验，吸附剂吸附氟离子 (7/1283) cgjlove 2013-08-17 2013-08-18 20:42:42 by qjf1996
[实验室分 ] [已完结]密闭系统中30ml水加热到105摄氏度和140摄氏度会产生多大的压力。 (3/1961) lukewang1980 2011-08-13 2013-08-18 17:01:13 by lukewang1980
[果蔬] [已完结]求助农残检测的标准 (评阅+1) (4/1642) stoneqiulei 2013-01-21 2013-08-18 12:12:50 by zhangh62
[微生物、 ] [已完结]关于选择溶剂溶解问题 (4/1148) 陈晓天 2013-08-16 2013-08-18 09:17:07 by Tomas-Bin
[其他] 【求助】SAS软件下载    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/3412) xiaoping1986 2010-11-14 2013-08-18 07:25:11 by 我乐意臭美
[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白质SDS-丙烯酰胺凝胶电泳 连mark都没有跑动    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/2999) 123彭好好 2013-08-16 2013-08-17 22:37:34 by xdz1978
[果蔬] [已完结]真空包装的蒜泥应当执行的国家标准是什么？ (2/1293) ssdghf 2013-08-17 2013-08-17 22:29:30 by xdz1978
[其他] [已完结]求助：5因素6水平的均匀实验设计表格？ (5/1808) persue 2012-08-14 2013-08-17 18:37:07 by syjbyq
[营养安全] [专家] 介绍几本预测和计算食品保质期（货架期）的书 (2/1364) sqzhang 2013-08-14 2013-08-17 10:22:14 by pochsh
[果蔬] [已完结]多酚氧化酶测定 (9/2684) num20062622 2013-01-11 2013-08-17 07:11:29 by 不死鸟笑笑
[食品添加 ] 哪些食品添加剂使用不当有潜在危害性？ (9/2708) vetern 2013-07-26 2013-08-17 05:17:10 by user59888
[实验室分 ] 求助！！ 超临界二氧化碳萃取时加的酒精没有完全出来 (1/1303) 云上草去 2013-08-14 2013-08-16 23:10:02 by mjxwrtzl
[粮油与蛋 ] [已完结]牛奶去酪蛋白后调节乳清PH至6.6为何会沉淀 (7/2377) makubex83 2013-06-25 2013-08-16 18:58:07 by 396101466
[实验室分 ] 问一个微胶囊的问题。 (13/1140) ziqiangchem 2013-08-15 2013-08-16 17:10:34 by hujiasong
[粮油与蛋 ] [已完结]准备做sephadex G50，脑袋模糊中。。。。。 (6/1522) 紫苜蓿dhp 2013-08-15 2013-08-16 17:08:19 by hujiasong
[其他] [已完结]葡萄皮及葡萄酒中总花色苷的测定方法 (3/2966) 紫鸳and秣 2013-08-16 2013-08-16 15:08:20 by user59888
[实验室分 ] [已完结]近红外 建模 (评阅+2) (3/735) licheng0921 2013-07-14 2013-08-16 13:55:23 by gangbixiaoxi
[果蔬] 超高压降温问题？    ( 1 2 ) (12/1135) zhanmusi 2013-07-02 2013-08-16 12:15:34 by 順娸洎繎
【求助】肉制品风味物质检测体系的建立    ( 1 2 ) (14/1636) xiaogang5007 2010-08-26 2013-08-16 09:27:47 by 星海里的海星
[投稿、资 ] 2013全国食品学科博士生学术论坛、全国食品学科优秀大学生夏令营活动 (4/1225) 逍遥0130 2013-07-02 2013-08-16 08:57:00 by 544534326
[食品添加 ] [已完结]投哪个SCI期刊啊？    ( 1 2 ) (评阅+1) (17/3345) 胡豆飘 2013-01-09 2013-08-15 22:06:12 by f379838251
[实验室分 ] [已完结]请教食品检测都要做什么项目的检测    ( 1 2 ) (评阅+2) (14/2734) 秋水happy 2013-08-14 2013-08-15 20:40:39 by yz雪狼
[粮油与蛋 ] [已完结]如何使絮状沉淀沉降下来 (4/2105) yezi2011 2013-04-18 2013-08-15 19:48:47 by wcj668899
[实验室分 ] 关于国标GB17401膨化食品卫生标准 (4/1658) shadowmate 2013-08-14 2013-08-15 19:18:52 by bigbiscate
[其他] [已完结]求助：哪些调味品里面用了金针菇浓缩液或者金针菇提取物？急 (评阅+2) (2/535) jcvstop 2013-08-15 2013-08-15 16:06:27 by jcvstop
[其他] 在美国的华人食品科学家    ( 1 2 ) (10/1674) jzj55 2013-08-13 2013-08-15 14:13:29 by yjx1026zyr
[营养安全] 美拉德 氨基酸及其盐酸盐 (8/1968) 212410 2011-12-09 2013-08-15 11:06:17 by skypeshaw
[实验室分 ] [已完结]粉状物包装 (5/846) kaili66 2013-08-14 2013-08-15 08:36:27 by kaili66
[其他] [已完结]食品检验相关证件 (4/682) 飞翔8577 2012-07-25 2013-08-15 06:57:17 by smile_hx1989
[水产品、 ] [已完结]如何测定肉制品（如火腿肠）中植物蛋白的含量？ (4/1680) jw_spider 2012-01-11 2013-08-15 05:33:49 by ge0916
[投稿、资 ] [已完结]请教有哪些关于 食品检测 方面的杂志。 (7/2165) 鬼豆虫 2012-05-03 2013-08-14 23:30:29 by 夏天的小麦
[粮油与蛋 ] [已完结]求助气相色谱测脂肪酸方法 (评阅+2) (5/1845) 璜HHHH 2013-06-23 2013-08-14 22:17:02 by 绯红色小鱼
[微生物、 ] [已完结]食品添加剂的微生物检测-----比如沙门氏菌 (1/717) janeouc 2013-08-14 2013-08-14 18:08:06 by user59888
[其他] 食品考研，哪个学校公费出国的机会比较多呢    ( 1 2 3 ) (29/2645) 杨岩yer 2013-08-02 2013-08-14 17:35:25 by lsc771017
[微生物、 ] [已完结]17年的日本盛清酒1.8L的价值如何？ (1/519) danyzj01 2013-08-14 2013-08-14 17:20:10 by skypeshaw
[微生物、 ] [已完结]提取脂溶性物质后如何检测其抑菌性能？ 求助~ (2/941) 静jing 2013-08-11 2013-08-14 17:02:14 by 静jing
[实验室分 ] [已完结]食品检验质量控制包括哪些内容 (3/673) kkinkkkk 2012-10-16 2013-08-14 15:10:28 by user59888
[微生物、 ] [已完结]请问市场上有“果糖基转移酶”卖吗？ (0/359) jieliu97 2013-08-14 2013-08-14 13:39:29 by jieliu97
[粮油与蛋 ] 膳食纤维纯度如何测定 (评阅+1) (0/746) 你好，未来 2013-08-14 2013-08-14 10:47:32 by 你好，未来
[粮油与蛋 ] [已完结]关于羊油甘油三酯sn-2位脂肪酸的测定    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/2505) 丹然然 2013-01-07 2013-08-14 07:49:02 by julie黄
[粮油与蛋 ] [已完结]240℃左右高温加热容器 (评阅+2) (8/1252) jiaobobill 2013-08-12 2013-08-13 22:58:02 by zybpxy
[实验室分 ] [已完结]半制备液相收集得到的多肽样品中三氟乙酸的去除 (4/1655) mawei268 2013-08-12 2013-08-13 20:40:43 by bigboy1973
[水产品、 ] [已完结]坩埚恒重问题    ( 1 2 ) (10/5051) jc135 2013-08-07 2013-08-13 17:39:59 by djfeng0617
[微生物、 ] [已完结]在益生菌耐胆盐试验中为什么要加入巯基乙酸钠 (4/1937) zhengjun1981 2013-08-13 2013-08-13 17:25:07 by lx11939
[实验室分 ] [已完结]检测食品中维生素A时添加维生素C是什么原因呢？ (2/1067) yuansunshine 2013-08-12 2013-08-13 16:54:54 by bacherer
[投稿、资 ] 审稿费 (30/1742) jwllok 2013-08-10 2013-08-13 16:07:11 by lsc771017
[粮油与蛋 ] [已完结]如何定量油脂中的糖脂 (3/808) wqingbo9 2013-04-24 2013-08-13 10:48:21 by mhyjiayu
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[粮油与蛋 ] [已完结]包子皮出现棕色    ( 1 2 ) (12/2512) hu88956281 2013-08-10 2013-08-13 10:06:27 by hu88956281
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[实验室分 ] 分析液相做分离 可行吗    ( 1 2 ) (10/1489) 212410 2013-07-01 2013-08-11 19:58:43 by bigboy1973
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[营养安全] 经常喝超市的饮料对身体有什么影响吗    ( 1 2 3 4 5 6 .. 7 ) (62/4466) softstone 2013-07-31 2013-08-10 22:11:12 by songjiang
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