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牛奶中蔗糖含量的测定
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linfang140
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专业: 中药药效物质
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牛奶中蔗糖含量的测定
请问有谁做过纯牛奶中蔗糖含量的测定,结果是在那个范围内呢,供试品的制备中取样量一般是多少
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【求助/交流】【土壤酶】蔗糖酶测定方法中苯甲酸的配制
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1楼
2013-07-11 13:06:10
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tianzhibin
至尊木虫
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注册: 2011-06-28
性别: GG
专业: 生物化工与食品化工
【答案】应助回帖
感谢参与,应助指数 +1
纯牛奶没做过,不过核桃奶中蔗糖为4%~6%。LZ可以买点蒙牛纯牛奶按照国标测定下其蔗糖含量作为参考。
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一下
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都在路上,都要努力。
2楼
2013-07-11 19:00:54
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