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linfang140

银虫 (初入文坛)

[求助] 牛奶中蔗糖含量的测定

请问有谁做过纯牛奶中蔗糖含量的测定,结果是在那个范围内呢,供试品的制备中取样量一般是多少
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tianzhibin

至尊木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

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纯牛奶没做过,不过核桃奶中蔗糖为4%~6%。LZ可以买点蒙牛纯牛奶按照国标测定下其蔗糖含量作为参考。
都在路上,都要努力。
2楼2013-07-11 19:00:54
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