应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 钠元素与牛奶
51/1返回列表
查看: 1033  |  回复: 4
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

第75粒米

新虫 (初入文坛)

[求助] 钠元素与牛奶

有些牛奶里加入了钠，请问大家，这里的钠是作为营养强化剂加入的么？是以怎样的形式加入的呢？钠加入到牛奶里是为什么呢？我只是想与大家探讨下这个钠与牛奶之间的问题，嘿~
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
1楼 2013-07-17 16:53:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

泡泡茶

金虫 (正式写手)

牛牛族-族长
首先要看是什么牛奶，婴幼儿配方粉粉等调制乳粉中，和普通的液态奶性质不一样
你最好举例某款产品，单独讨论
赞一下 回复此楼
even
2楼2013-07-18 07:50:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

第75粒米

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 泡泡茶 at 2013-07-18 07:50:47
首先要看是什么牛奶，婴幼儿配方粉粉等调制乳粉中，和普通的液态奶性质不一样
你最好举例某款产品，单独讨论

就是在市场上能买到的袋装鲜奶，这里，我先指的是普通液态奶，当然也可以讨论下奶粉，
还有些液态奶里加入了乳酸亚铁和柠檬酸锌，它们是怎么加入又是怎么在液态奶里形成的呢？
谢谢
赞一下 回复此楼
3楼2013-07-18 08:59:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

泡泡茶

金虫 (正式写手)

牛牛族-族长

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
在配料桶上有一个添加小料的窗口，有空你可以看看利乐公司写的一本书叫 乳品加工手册，上面有很详细的介绍
当然，不同设备也是不同的，APV GEA 利乐 各有特色，但是大同小异
为了混合均匀，不仅仅是依靠后续的均质机，它在配料桶底部有混合系统，我了解的目前有两种，名字记不住了，那本书上也有介绍
你可不可以拍张配料表照片上传上来，仔细看看咱再研究研究
赞一下 回复此楼
even
4楼2013-07-18 12:52:45
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

第75粒米

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by 泡泡茶 at 2013-07-18 12:52:45
在配料桶上有一个添加小料的窗口，有空你可以看看利乐公司写的一本书叫 乳品加工手册，上面有很详细的介绍
当然，不同设备也是不同的，APV GEA 利乐 各有特色，但是大同小异
为了混合均匀，不仅仅是依靠后续的均质 ...

恩，不知道这本书图书馆里有没有，我先找找看
关于配料表，我没有见到这个奶，是同学向我咨询的这个问题，若可以再拍到配料表了一定上传给您看看，
赞一下 回复此楼
5楼2013-07-20 11:50:49
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 第75粒米 的主题更新
51/1返回列表
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 340求调剂 +3 话梅糖111 2026-03-24 3/150 2026-03-24 17:47 by hyzs6688
[考研] 085404电子信息284分求调剂 +4 13659058978 2026-03-24 4/200 2026-03-24 12:15 by syl20081243
[考研] 276求调剂。有半年电池和半年高分子实习经历 +9 材料学257求调剂 2026-03-23 10/500 2026-03-24 07:36 by wangy0907
[考研] 一志愿重庆大学085700资源与环境，总分308求调剂 +7 墨墨漠 2026-03-23 8/400 2026-03-23 20:36 by Creta
[考研] 一志愿武理材料工程348求调剂 +6 ￣^￣゜汗 2026-03-19 9/450 2026-03-23 19:53 by pswait
[考研] 0703化学求调剂 +4 奶油草莓. 2026-03-22 5/250 2026-03-23 19:37 by pswait
[考研] 333求调剂 +6 87639 2026-03-21 10/500 2026-03-23 10:41 by Iveryant
[考研] 一志愿东华大学化学070300，求调剂 +7 2117205181 2026-03-21 8/400 2026-03-22 22:55 by chixmc
[考研] 311求调剂 +6 冬十三 2026-03-18 6/300 2026-03-22 20:18 by edmund7
[考研] 一志愿北京化工大学070300 学硕336求调剂 +5 vv迷 2026-03-21 8/400 2026-03-22 14:20 by ColorlessPI
[考研] 求调剂 +5 Zhangbod 2026-03-21 7/350 2026-03-22 13:13 by Zhangbod
[考研] 286求调剂 +10 Faune 2026-03-21 10/500 2026-03-21 23:34 by 314126402
[考研] 考研调剂 +3 呼呼？~+123456 2026-03-21 3/150 2026-03-21 20:04 by 无际的草原
[考研] 265求调剂 +12 梁梁校校 2026-03-19 14/700 2026-03-21 13:38 by lature00
[考研] 330求调剂0854 +3 assdll 2026-03-21 3/150 2026-03-21 13:01 by 搏击518
[考研] 求调剂 +6 Mqqqqqq 2026-03-19 6/300 2026-03-21 08:04 by JourneyLucky
[考研] 一志愿华南师大 070300（化学）304分求调剂 +3 0703武芊慧雪304 2026-03-18 3/150 2026-03-21 00:48 by JourneyLucky
[考研] 296求调剂 +6 www_q 2026-03-18 10/500 2026-03-20 23:56 by JourneyLucky
[考研] 求调剂 +3 eation27 2026-03-20 3/150 2026-03-20 19:32 by JourneyLucky
[考研] 0703化学调剂 +4 18889395102 2026-03-18 4/200 2026-03-19 16:13 by 30660438
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭