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[水产品、 ] [已完结]二氧化碳气调包装鸡蛋，出现怪异现象！！！ (7/1397) jiasmale 2014-12-25 2014-12-28 22:16:33 by xfy821523052
[水产品、 ] [已完结]肌肉的肌纤维怎么测？？ (0/531) 彼岸花开14 2014-12-20 2014-12-20 18:05:11 by 彼岸花开14
[水产品、 ] [已完结]求助 有没有虫子是做 牛羊肉迅速解冻的 (0/268) cqwhapiness 2014-12-18 2014-12-18 08:43:51 by cqwhapiness
[水产品、 ] [已完结]海藻中提取多糖的应用 (3/723) 五角枫606 2014-12-10 2014-12-12 17:46:21 by 99503102
[水产品、 ] [已完结]求助CP-Wax 57 CB毛细管柱分析白酒的最佳色谱条件    ( 1 2 ) (10/1368) 张情亚 2014-12-08 2014-12-12 01:05:25 by 张情亚
[水产品、 ] [已完结]要测鱼体中的类胡萝卜素含量，样品鱼应该怎么取样和保存？    ( 1 2 ) (13/1726) 某木 2014-12-05 2014-12-08 23:29:32 by xumin102420
[水产品、 ] [已完结][关贴]求金属离子对羊奶多肽影响的文献 (0/277) ^云小妞^ 2014-12-07 2014-12-07 20:03:28 by ^云小妞^
[水产品、 ] [已完结]PE/PA复合膜的袋装水在一定时间后水会出现异味 (1/1867) xiaogada101 2014-12-06 2014-12-06 11:05:31 by xiaogada101
[水产品、 ] [已完结]肉制品中肠杆菌、假单胞、气单胞和产硫化氢菌选择培养基的计数方法 (9/1137) fannis 2014-11-08 2014-12-05 18:24:18 by y维他命
[水产品、 ] [已完结]水产品三甲胺，氧化三甲胺，三甲胺氮是什么关系 (1/2960) grydhr990620 2014-12-05 2014-12-05 11:28:22 by sugz
[水产品、 ] [已完结]低分子肽脱苦    ( 1 2 ) (11/1080) 我爸我妈 2014-07-25 2014-12-04 13:08:51 by yuzhang7753
[水产品、 ] [已完结]求助能够对动物性食品中兽药残留量进行检测的检测机构    ( 1 2 ) (14/1326) 柠檬泡泡D 2014-12-01 2014-12-04 08:19:14 by panyue
[水产品、 ] 有测过汤汁的TBA值吗？ (0/445) bw2318 2014-11-26 2014-11-26 10:57:49 by bw2318
[水产品、 ] [已完结]高压锅炖肉和普通锅炖肉哪个好吃？    ( 1 2 3 4 5 ) (46/5239) 是水货 2014-11-05 2014-11-25 14:44:52 by 勇敢的贝壳
[水产品、 ] [已完结]在国内，发酵香肠应该执行什么标准， (2/1142) 云山 2014-11-21 2014-11-25 14:37:16 by 勇敢的贝壳
[水产品、 ] [已完结]酶活 (6/690) gdxlong 2014-11-20 2014-11-22 20:23:29 by 答非所问
[水产品、 ] [已完结]关于海参。。。。 (评阅+1) (7/1196) 可婷 2012-08-25 2014-11-20 06:57:53 by 暖阳正好
[水产品、 ] [已完结]海参皂苷的提取及含量测定 (5/1453) xiaoping1986 2014-11-16 2014-11-19 08:33:17 by xiaoping1986
[水产品、 ] [已完结]用乙醇提取甾醇，提完后乙醇提取物用用石油醚萃取还是乙酸乙酯萃取呢 (8/2255) 527710925 2014-07-08 2014-11-19 07:41:16 by liangfu
[水产品、 ] 能用DSC测定排骨汤中蛋白质变性情况吗？ (0/239) bw2318 2014-11-18 2014-11-18 15:36:29 by bw2318
[水产品、 ] [已完结]一篇食品科学的文章中提到 鱼肉放在聚乙烯袋子中不密封，是为了防止干燥。 (6/1059) sdau4410 2014-07-25 2014-11-17 15:49:32 by 勇敢的贝壳
[水产品、 ] [已完结]阿利新蓝染色问题 (2/1904) wangjinxu 2014-11-13 2014-11-15 12:40:08 by wangjinxu
[水产品、 ] 蛋白氧化和肉质 (3/655) 西北射天狼 2014-11-13 2014-11-15 00:13:04 by 射手双人余
[水产品、 ] 想请教一下，现在常用的牛奶中蛋白定量的方法是什么？ (2/382) liuzhaomin 2014-08-14 2014-11-10 11:01:49 by marrymm
[水产品、 ] [已完结]TCA溶解肽含量测定的换算 (1/1199) 如果木南 2014-11-03 2014-11-08 11:47:21 by 如果木南
[水产品、 ] [已完结]关于LOWRY法测蛋白的计算问题，求教 (评阅+2) (2/589) 木目星汐 2014-03-07 2014-11-03 18:50:26 by 如果木南
[水产品、 ] 白鲢鱼糜漂洗问题 (3/778) yuyongming94 2014-10-29 2014-10-31 14:47:22 by superharry
[水产品、 ] [已完结]一个简单的问题水产品ph测定 (4/1178) grydhr990620 2014-10-25 2014-10-27 21:29:14 by m919
[水产品、 ] [已完结]如何在线测定粗脂肪的含量啊？ (6/1291) Cherryl 2014-02-26 2014-10-27 11:22:58 by 黄小木90
[水产品、 ] [已完结]G-25分离多肽 (2/402) 会跑的小行行 2014-10-18 2014-10-23 22:52:12 by taipin345
[水产品、 ] [已完结]低温下大量提取肉制品脂质的方法？    ( 1 2 3 4 5 ) (评阅+1) (44/2657) hui.hui 2014-10-14 2014-10-21 13:27:25 by yc-英超
[水产品、 ] [已完结]冰蛋营养标签 (1/428) 咸鱼0149 2014-10-16 2014-10-16 13:06:44 by 99503102
[水产品、 ] [已完结]如何分出蛤蜊（花蛤）的内脏团、斧足、外套膜、腮和闭壳肌？求大神指点。 (8/3540) bravehdz 2014-10-13 2014-10-14 19:16:27 by zybpxy
[水产品、 ] [已完结]标准曲线横坐标问题 (6/1544) 柠檬雨宝宝 2014-10-06 2014-10-09 22:54:42 by 3306549
[水产品、 ] [已完结]测定鱼糜中可溶性肽，用微摩酪氨酸/g样品来表示，这个是怎么换算的 (2/893) 水产人员 2014-10-08 2014-10-09 16:16:22 by zhengjiess
[水产品、 ] [已完结]测脂肪酸 (1/421) 彼岸花开14 2014-10-08 2014-10-08 09:34:20 by sugz
[水产品、 ] [已完结]求一份能够用于车间生产的“腌肉工艺”，注意事项、操作方法、工具设备等越详细越好 (评阅+1) (2/654) Adeline波波 2014-09-13 2014-10-03 20:05:17 by 是水货
[水产品、 ] [已完结]肉组织中的微摩尔钙离子浓度一般采用什么方法测定呢？ (0/280) ljj591388563 2014-09-22 2014-09-22 11:13:39 by ljj591388563
[水产品、 ] [已完结]蛋白肽金属离子螯合率的测定 (1/369) qiaodejia 2014-09-18 2014-09-19 09:33:38 by qiaodejia
[水产品、 ] 关于里脊肉片表面的红色，是不是涂了什么东西？    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (23/4715) alqfren 2012-05-01 2014-09-17 09:04:07 by xiaoxuechong
[水产品、 ] [已完结]求Peak fit 软件，有重金悬赏 (4/989) commun 2014-09-15 2014-09-16 09:46:30 by 幸福的柴门
[水产品、 ] [已完结]羊乳中的表皮生长因子（GFC）含量有多少？ (4/909) 小盖子@了了 2012-09-21 2014-09-15 07:51:46 by ^云小妞^
[水产品、 ] [已完结]羊奶中的表皮生长因子 (0/817) ^云小妞^ 2014-09-14 2014-09-14 21:47:12 by ^云小妞^
[水产品、 ] [已完结]怎么确定干燥的鱼肉达到了相应的水分 (食品EPI+1)(7/1853) zhp8008 2014-09-11 2014-09-14 09:31:22 by 南纬27度
[水产品、 ] 《中国畜产品加工科技大会暨中国畜产品加工研究会成立三十周年年会》即将召开！ (0/279) ziheng00 2014-09-10 2014-09-10 19:58:09 by ziheng00
[水产品、 ] [已完结][关贴]求助《SB/T 10923-2012 肉及肉制品动物源性成分的测定-实时荧光PCR法》标准原文 (0/840) liwen9117 2014-09-10 2014-09-10 15:56:33 by liwen9117
[水产品、 ] 讨论藻类学科的前言课题 (15/883) Poyno 2014-09-09 2014-09-09 19:25:41 by tzynew
[水产品、 ] [已完结]赵晋府《食品技术原理》 (0/233) 水中百合 2014-09-04 2014-09-04 15:46:35 by 水中百合
[水产品、 ] [已完结]国外的硕博学位论文下载？（水产品加工方面最好） (0/229) 加菲猫1386 2014-09-04 2014-09-04 10:20:47 by 加菲猫1386
[水产品、 ] [已完结]加急！鱼肉扫描电镜放大倍数？ (4/1052) 774310797 2014-04-02 2014-09-01 12:34:49 by lovibond
[水产品、 ] [已完结]熏制食品中亚硝胺的GC-MS测定 (3/675) 我追你跑 2014-08-27 2014-08-31 19:27:34 by 我追你跑
[水产品、 ] [已完结]肉中蛋白质羰基含量的测定    ( 1 2 ) (11/2525) bw2318 2014-04-17 2014-08-29 21:04:08 by haluluwulala
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[水产品、 ] [已完结]火腿肠 硬度 (7/1207) 祝愿zya 2013-03-16 2014-08-24 18:46:28 by 云山
[水产品、 ] [已完结]我做的火腿肠，吃的时候有一点酸，吃完后，嘴巴舌头会有点不适感，有点酸涩。    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/2739) xxh9111 2013-08-18 2014-08-24 18:44:00 by 云山
[水产品、 ] [已完结]火腿出现黑斑和储藏过程中出现白色粉状物质 (8/1869) yuzhang7753 2014-06-10 2014-08-24 18:36:56 by 云山
[水产品、 ] [已完结]关于水产品的糖原测定 (0/336) 姬岚 2014-08-22 2014-08-22 15:46:32 by 姬岚
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[水产品、 ] [已完结]体外抗氧化DPPH不同体系之间数据的统一换算比较以及全部的流程 (0/531) like_ice 2014-08-14 2014-08-14 11:00:29 by like_ice
[水产品、 ] [已完结]求助关于鱼糜凝胶形成原理的示意图 (3/1376) victory123 2014-05-19 2014-08-12 11:19:55 by 如果木南
[水产品、 ] [已完结][关贴]求助美国藻类食品大肠菌群的标准，或者冷冻速食食品的，非常感谢 (2/450) amesy0129 2014-08-04 2014-08-04 17:22:30 by zybpxy
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