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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 想问问大家对奶片的认识
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投票标题: 想问问大家对奶片的认识 (单选)

  • 奶片很有营养
    12 (12.4%)
  • 偶尔吃一下还是可以的
    39 (40.2%)
  • 对它的认识比较模糊
    29 (29.9%)
  • 奶片的生产是多此一举的
    17 (17.5%)
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王拉拉

金虫 (正式写手)

[交流] 想问问大家对奶片的认识

大家平时都多长时间购买一次跟奶片相关的产品啊？谈谈你们的想法 谢谢了 很需要你们的建议   金币不多 还请见谅只是想要一个调查结果  嘻嘻

[ Last edited by lovibond on 2011-6-28 at 12:07 ]
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1楼 2011-05-12 22:09:21
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

周源平

银虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-24 19:43:13
王拉拉(金币+1): 确实有这种感觉 2011-05-25 08:53:47
不知道真正有营养的东西有多少，反正虫友们记得了，食品方面，加工越简单，加工工序越少的营养相对较多点，越是加工得细的，到最后保留率极其低呀，而且还掺了很多乱七八糟的东东在里面
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44楼2011-05-24 19:29:22
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我爸我妈

新虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
提一点自己的意见，觉得您的这个调查问卷设计的不是很好，选项过少，不知道您是基于什么立场做这个调查，如果是商业调查，是不是应该咨询一下虫子们的年龄段啊，对产品的喜爱程度啊，不喜欢的原因啊等等
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68楼2014-08-22 15:55:50
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普通回帖

树树8013

荣誉版主 (职业作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+5): 谢谢支持 呵呵 蒙牛伊利的呗 2011-05-12 22:17:35
市场上的，感觉还是几个品牌的奶片比较靠谱。
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2楼2011-05-12 22:14:53
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mengstar

禁虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 2011-05-13 14:47:48
本帖内容被屏蔽
3楼2011-05-12 22:17:02
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spidergolden

铜虫 (正式写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
小损样儿(金币+1): 鼓励新虫发帖交流，欢迎常来食品板块哈……这里的虫友很热情的噢，这里的资源也很丰富，这里的话题也很有趣…… 2011-05-12 23:01:45
王拉拉(金币+1): 那不是方便嘛 呵呵 把奶都浓缩了 2011-05-13 14:56:47
吃那玩应不如花钱喝牛奶。。。。不过得吃点相应的东西才能保证吸收。。。
赞一下(2人) 回复此楼
4楼2011-05-12 22:21:58
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小损样儿

铁杆木虫 (职业作家)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 那倒是 奶制品中最喜欢酸奶了 2011-05-13 14:57:41
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-13 21:37:19
研究乳品营养的飘过……
奶片，配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。通常用再制乳和复原乳做的。营养价值在乳制品里面比较低……乳制品营养价值比较高的当属酸奶了。我从来不吃这个东西。
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6楼2011-05-12 22:33:07
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greattom365

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 支持一下国产嘛 乳业在整个世界的发展还是很不错的 2011-05-13 14:58:32
很少吃  毕竟  中国的乳业都这样了。。。。。。。。
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7楼2011-05-12 22:36:57
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zhangy3030

荣誉版主 (文坛精英)
小损样儿: 这个还是少吃吧，都是劣质奶加工的，营养低…… 2011-05-13 09:48:52
王拉拉(金币+1): 呵呵 2011-05-13 14:55:32
常吃~
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8楼2011-05-12 22:41:00
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王拉拉

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by mengstar at 2011-05-12 22:17:02:
没吃过
对这个了解的不多
请楼主多多指教

与奶片相关的国家标准还没出来，伊利蒙牛应该有企业标准。对奶片的认识很多人都是模棱两可的，要是企业使用的原料是优质的奶粉那么奶片还是有一定营养价值的，如果厂家想通过奶片把不好的奶片兜售出去，那就无话可说
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9楼2011-05-13 14:54:59
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luan

金虫 (著名写手)
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 2011-05-13 15:06:51
wotoupiaole
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11楼2011-05-13 15:04:18
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透明泡泡鱼

铜虫 (小有名气)
王拉拉(金币+1): 哈哈 2011-05-13 15:28:16
呵呵！没经验
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12楼2011-05-13 15:25:20
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恋儿小情

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 呵呵 谢谢参与 2011-05-13 15:56:09

奶片挺好吃哈，支持
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13楼2011-05-13 15:54:13
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tt2019jy

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 2011-05-13 20:07:07
是不是固体牛奶？！！不懂
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14楼2011-05-13 18:08:29
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leekoo33

木虫 (著名写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 这个不好说啊 。。。。。 2011-05-13 20:15:37
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-13 21:37:46
奶片营养价值肯定是不如牛奶的，牛奶现在有毒的多，不知道奶片有没有毒
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15楼2011-05-13 18:25:57
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wldong2010

木虫 (职业作家)
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 当零食是不错的选择 2011-05-13 20:15:23
偶尔当零食
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16楼2011-05-13 18:40:10
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dongguap1

金虫 (著名写手)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 补充一下 也为了方便 嘿嘿 2011-05-13 20:14:16
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-13 21:37:58
尽量减少为了延长保质期等等原因生产的食品。
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17楼2011-05-13 19:16:33
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王拉拉

金虫 (正式写手)
引用回帖:
Originally posted by tt2019jy at 2011-05-13 18:08:29:
是不是固体牛奶？！！不懂

差不多就那意思 不过里面还有淀粉糊精，还有一些酶，为了使得奶片更加表面光滑细腻。。。。有的添加钙等营养素 还有果味的 挺多样式的
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18楼2011-05-13 20:11:36
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weikai307

禁虫 (初入文坛)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-13 21:38:10
王拉拉(金币+1): 嗯 确实是 国外很多的 羊奶什么的 但是都很贵 2011-05-18 11:03:13
本帖内容被屏蔽
19楼2011-05-13 20:46:03
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zglsdu

金虫 (著名写手)
王拉拉(金币+1): 呵呵 谢谢参与 2011-05-18 11:03:22
吃过，不常吃了
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20楼2011-05-13 21:30:26
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crossin

木虫 (知名作家)
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 2011-05-13 22:15:40
引用回帖:
Originally posted by 小损样儿 at 2011-05-12 22:33:07:
研究乳品营养的飘过……
奶片，配料主要是奶粉和麦芽糖，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成。通常用再制乳和复原乳做的。营养价值在乳制品里面比较低……乳制品营养价值比较高的当属酸奶了。我从来不吃这个东西 ...

这个有用
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21楼2011-05-13 21:32:31
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shenyangxjl

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
大家喝酸奶吧，健康呵呵呵
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23楼2011-05-14 09:41:51
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huilizhang

铁杆木虫 (文坛精英)
王拉拉(金币+1): 嗯 其实属于干吃奶粉 呵呵 2011-05-18 11:13:56
以前吃过，但是觉得不如牛奶味纯
后来也不买了
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24楼2011-05-14 09:54:06
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堇色暮

木虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 很多人都对它的营养质疑 谢谢参与 2011-05-14 11:10:27
挺喜欢吃的，但是ms营养价值不太高
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25楼2011-05-14 10:02:19
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lh522324

铁杆木虫 (职业作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 呵呵 2011-05-18 11:14:24
反正对国人的生产产品很不放心！
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26楼2011-05-14 11:41:00
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Patent_166

铁杆木虫 (文坛精英)
没吃过那玩艺.
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28楼2011-05-14 13:11:30
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wsc0451

银虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 呵呵 只好好吃就不错 2011-05-18 11:19:00
除了味道还不错。。其他真没什么，还不如喝牛奶和酸奶~
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30楼2011-05-14 16:50:00
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hanminghot

木虫 (正式写手)
王拉拉(金币+1): 呵呵呵 2011-05-18 11:20:25
哈哈哈
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33楼2011-05-18 10:50:38
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垣蔷

金虫 (小有名气)
王拉拉(金币+1): 嗯嗯 内蒙又称乳都嘛 2011-05-18 11:19:50
内蒙的好吃 呵呵
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34楼2011-05-18 11:08:49
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垣蔷

金虫 (小有名气)
引用回帖:
Originally posted by 垣蔷 at 2011-05-18 11:08:49:
内蒙的好吃 呵呵

恩 比较纯
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35楼2011-05-18 12:04:22
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haitianyise25

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 主要就是方便 2011-05-18 14:30:37
感觉不如鲜奶，并且价格还很贵。
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36楼2011-05-18 12:09:47
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dwd0826

铁杆木虫 (著名写手)
王拉拉(金币+1): 概括的很精辟 2011-05-18 14:30:49
纯属零食
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37楼2011-05-18 12:13:48
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rickycc

木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 嗯 食品市场真该好好整顿一下了 2011-05-20 22:07:23
感觉最放心的奶制品还是酸奶，因为不是好的奶细菌它不认那哈哈，奶片和奶粉是劣质奶豆能做的，不放心。
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39楼2011-05-20 16:51:32
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angelstar001

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 呵呵 2011-05-23 11:23:31
我一般把奶片当做零食来吃的，没把它当做什么营养品。
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40楼2011-05-23 10:03:29
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走过昨天

金虫 (小有名气)
★ ★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+3): 说的太专业了 嘿嘿 谢谢参与 2011-05-23 18:18:46
junwen6516(金币+1): 鼓励交流 2011-05-24 19:42:56
新鲜牛奶含有蛋白质、氨基酸等多种营养成分，而且其中80%是水分，能够帮助人体平衡地摄取营养，是目前人们必选的大众化营养品。而奶片却不同了，它是采用经过加工后的奶粉作为原料，在脱水工艺下加入某些凝固剂加工而成，经过二次工艺加工后，食用者已经无法享受真正新鲜牛奶的风味和质地。而且在加工过程中，由于温度过高，还会破坏掉其中的多种营养成分，彻底改变了乳清蛋白。 　　所以奶片作为新鲜牛奶的补充，在人们没有条件及时食用新鲜牛奶的情况下，适当食用一点是无可非议的，但千万不能过量。 　　因为奶片在消化过程中，还要融化在体内的水分中，如果过量食用，体内的水分被融化过多，就会造成脱水现象，这反而对健康不利。
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41楼2011-05-23 16:58:29
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吱吱哩

金虫 (正式写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 呵呵 2011-05-25 08:53:23
偶尔吃一下，怀念一下小时候~
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42楼2011-05-24 16:08:40
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songp295

木虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 2011-05-25 08:53:29
小时候吃过但是不多，很怀念那个香香的味道。
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43楼2011-05-24 16:14:00
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xzddzy

新虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 这个。。。。 2011-05-25 14:50:01
如果是用奶粉之类的做，估计就是快过期的奶粉吧
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45楼2011-05-25 10:24:59
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娜小孩儿

铁杆木虫 (著名写手)
喜欢酸奶~
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46楼2011-05-25 16:19:01
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Emmaa_CHEN

新虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 哈哈 2011-05-26 15:40:57
中国的奶片隐患到处都是，能不吃就尽量别吃了，赋形剂等等只为了成型增强口感的添加剂实在不少。
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47楼2011-05-26 08:46:06
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miao蕾

金虫 (正式写手)
★
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王拉拉(金币+1): 呵呵 谢谢参与 2011-05-27 14:42:02
奶片从在市场上出现到现在已经有好多年了，我上高中那会就吃，想想都有8、9年的样子了吧，一直不温不火的，消费者对它的认可也比较一般，没有什么大的突破。
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48楼2011-05-27 08:50:51
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fanliang1389

荣誉版主 (文坛精英)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 呵呵 谢谢参与 2011-05-28 17:24:43
单纯的白奶成本很高的，不怎么挣钱，所以为了获得好的利润，也为了生存，乳品企业会投入开发一些新产品，一方面降低成本，一方面增加利润，但是本质上都是“换汤不换药”，不会有特别大的变化。所以如果想单纯的从营养上来考虑的话，个人认为纯牛奶或者那种“屋顶盒”包装的低温奶是种不错的选择，但是如果从口味上来追求的话，相信每一种上市的产品都不会很差，因为在产品投入生产之前，会做各种感官评定，也会有各种实验，从小试到中试再到批量大量生产......调个口味很简单啊，加点辅料就可以了，并且成本比起原料奶来说要低很多，指标也不会有很高的要求
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49楼2011-05-28 11:12:08
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走过昨天

金虫 (小有名气)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖
王拉拉(金币+1): 哈哈 现在流行明星效应和夸张手法！ 2011-05-28 17:25:14
不好意思 就买了一次，宣传的挺不错，一板奶片相当于一盒鲜奶，其实就是奶粉加上麦芽糖，跟糖块也没啥两样。本该不错的东西结果弄来：想说爱你不容易。
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50楼2011-05-28 16:51:51
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简单回复
godcz5楼
2011-05-12 22:23   回复  
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 2011-05-13 14:57:09
luan10楼
2011-05-13 15:01   回复  
mxrnju22楼
2011-05-13 21:43   回复  
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 2011-05-13 22:15:26
godcz27楼
2011-05-14 11:57   回复  
1350055882029楼
2011-05-14 16:12   回复  
liuronglin31楼
2011-05-14 17:11   回复  
王拉拉(金币+1): 谢谢参与 2011-05-15 14:42:13
liuronglin32楼
2011-05-18 10:42   回复  
zhsayyk198738楼
2011-05-18 12:35   回复  
王拉拉(金币+1): 呵呵 2011-05-18 14:30:58
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[基金申请] 时间戳又变了8-15 +14 archvillain 2026-08-15 26/1300 2026-08-18 13:37 by phantomgost
[基金申请] 今天维护系统维护 祝所有人 高中 +8 gjjjzhong 2026-08-18 9/450 2026-08-18 13:01 by 家与远方
[基金申请] 快农历七夕节了，轻松一下，男人悄悄话，女施主请不要进来。 +4 Tide man 2026-08-14 5/250 2026-08-18 11:35 by Tide man
[基金申请] 93BebMhtakh前后11位开头都是大写 +4 且听虎啸 2026-08-17 5/250 2026-08-18 00:49 by 蔡棒棒菂
[基金申请] 感觉是下周放榜了 +6 angus9576 2026-08-17 11/550 2026-08-17 23:57 by angus9576
[基金申请] filecode=后面第一个是大写字母 +8 wangze12014 2026-08-14 10/500 2026-08-17 17:05 by xter9665
[基金申请] 今天系统多次维护，明天很可能放榜！ +8 zju2000 2026-08-16 9/450 2026-08-17 12:20 by lmz0216
[精细化工] 招聘 金属平磨液，抛光液研发工程师 +3 小天0311 2026-08-14 3/150 2026-08-16 07:31 by H9PLUS
[基金申请] 各位道友，我要去昆明玩几天，回来见。 +7 Tide man 2026-08-14 8/400 2026-08-15 01:11 by arzu_hma
[基金申请] 重要来源：本周末出结果 +10 瞬息宇宙 2026-08-12 10/500 2026-08-13 15:46 by likettle
[基金申请] 不应该看fileCode +7 且听虎啸 2026-08-12 9/450 2026-08-13 14:27 by flydreamws
[基金申请] Filecode 又变了，巨变 +3 WH3796 2026-08-12 4/200 2026-08-13 14:13 by 小木虫6752397
[基金申请] 结合人工智能，周易传统文化，filecode打分制来了，3分以上希望很大。 +3 Tide man 2026-08-12 4/200 2026-08-13 08:35 by ZJTJZ
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