| 查看: 328 | 回复: 0 | ||
[求助]
离心法测蛋白乳化性
|
| 本人最近在测蛋白乳化性，采用的是离心法，但离心之后乳化层在上次，水层在下次，接触面是斜面，我要怎么确定两相的体积比 |
回复此楼» 猜你喜欢
【实验干货】生物超薄切片+HRTEM：线粒体嵴原子像一步到位
已经有0人回复
-
食品专业论文投稿请教
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有216人回复
找到一些相关的精华帖子，希望有用哦~
蛋白质乳化性的测定
已经有7人回复
- 酪蛋白能不能作为乳化剂在食品中使用？
已经有18人回复
- 分光光度法测蛋白质的乳化性
已经有9人回复
- 分光光度法测蛋白质乳化性的原理
已经有15人回复
- 关于离心管内蛋白样品的混匀
已经有5人回复
- 关于如何用Turbiscan lab 测定蛋白乳化稳定性？
已经有3人回复
- 乳清蛋白变性后还具有乳化性吗？
已经有9人回复
- 丙二醛MDA的测定问题
已经有8人回复
- 关于蛋白乳化性测定
已经有23人回复
- 求小麦蛋白水解物溶解性和乳化性不好问题
已经有1人回复
- 【求助】关于TTC法测定根系活力的问题？？？
已经有8人回复
- 交流乳化剂测定乳化性时乳化粒径问题
已经有6人回复
- 非损伤微测技术周报
已经有3人回复
- 中药某种成分的含量测定方法学考察 线性浓度问题
已经有6人回复
- 求助：4000g离心如何换算成转速？
已经有4人回复
- pnpp法测定脂肪酶问题
已经有14人回复
- 【求助】求助关于土壤蛋白酶和蔗糖酶测定所遇到的问题
已经有14人回复
- 【求助】关于离心法测定乳化性问题
已经有5人回复
- 【求助】乳化力的测定方法！
已经有9人回复
- 【求助】分光光度法测定乳化性的配置SDS时，有什么注意事项啊？急用
已经有6人回复
点击这里搜索更多相关资源科研从小木虫开始，人人为我，我为人人