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【求助】分光光度法测定乳化性的配置SDS时，有什么注意事项啊？急用 已有4人参与
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之前已经发过帖子，首先感谢各位虫子们的意见和建议！ 这是我的方法：称取1.0g，加入100mL、1moL/L的NaCl溶液，加入30ml食用油于高速匀浆机中进行匀浆（10000r/min，2min），制成乳液状，用微量吸液器从底部抽取乳状液200µL，立即与25ml 0.1%SDS溶液混合，然后用分光光度计于500nm测其吸光值ε。乳化性用乳化活力指数EAI来表示。 由于每次试验SDS使用的比较多，用1000ml的容量瓶配置后，很快用完了，需要重新配置。SDS放置一段时间会产生沉淀，或者浊度会增大。 导致的结果是： 1 每次测得结果没有可比性，有时候很大，有时候很小。 2 当放置时间过久时，就会使吸光度增大。 解决办法： 我每次都配置新的再用，大家看行不？ 不知道那位虫虫以前测过，或者有经验，应该注意什么？尤其是在配置SDS时应该注意什么？万分感谢！ |
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