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[食品添加 ] 食品添加剂新增5种 科学使用添加剂无损健康 (1/510) 蓝羽飞弦 2012-09-04 2012-09-04 10:52:40 by teny庄
[粮油与蛋 ] [已完结]茚三酮法测定出玉米赖氨酸含量后可以换算为总氨基酸含量吗？ (评阅+1) (6/1370) duncanevans 2012-08-31 2012-09-04 09:27:36 by xdz1978
[其他] [已完结]求CAS号 (4/371) 焕然烟雨 2012-09-03 2012-09-04 09:11:25 by 焕然烟雨
[食品添加 ] 【求助】猪肉香精萃取剂！ (4/1054) 九尾狐妖 2009-11-16 2012-09-04 07:13:24 by o78008767
[食品添加 ] 【讨论】蘑菇香精    ( 1 2 3 4 5 6 ) (评阅+1) (52/4135) 安晶 2011-04-07 2012-09-04 07:11:28 by o78008767
[实验室分 ] 葡聚糖凝胶柱撞柱子的问题？    ( 1 2 3 ) (食品EPI+1)(23/2497) hnwjj87 2012-04-20 2012-09-04 05:45:23 by zcczj
[实验室分 ] [已完结]没有粘度计，质构仪，如何测酸奶粘度？ (5/2627) shinepolaris 2012-08-22 2012-09-04 01:19:09 by 湖泊川
[食品添加 ] [已完结]谁能分享一点FMC的Microcrystalline Cellulose Avicel RC-581? (0/744) toxicpeach 2012-09-03 2012-09-03 21:19:18 by toxicpeach
[水产品、 ] [已完结]鲍鱼杀菌消毒后颜色问题 (4/1135) yanxiangru 2012-08-31 2012-09-03 20:53:58 by yanxiangru
[实验室分 ] 关于混合物的抗氧化作用，文献中有这样一段话，如何理解呢？ (评阅+1) (0/257) bo_qd 2012-09-03 2012-09-03 19:27:45 by bo_qd
[其他] [已完结]有对食品外企了解的虫友吗    ( 1 2 ) (16/2071) foodtree 2012-04-16 2012-09-03 19:19:21 by 小羽要加油
[实验室分 ] [已完结]方差分析与极差分析结果不一致的原因 (1/2952) yuten 2012-09-03 2012-09-03 18:25:22 by 俺是安身
[粮油与蛋 ] 豌豆淀粉及蛋白含量检测 (评阅+2) (3/1016) 学术男xsn 2012-09-03 2012-09-03 16:50:40 by 学术男xsn
[投稿、资 ] 【求助】在报告MPN/100g时，是不是只要将MPN值直接除以100呢？ (评阅+1) (食品EPI+1)(5/1162) zhengysigu 2011-04-13 2012-09-03 15:09:28 by 198806011622
[其他] [已完结]冻干 豆类香味问题 (评阅+1) (3/647) su2009 2012-09-03 2012-09-03 14:43:11 by su2009
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[粮油与蛋 ] [已完结][救助]蛋白化学课件 (1/239) xp999 2012-08-27 2012-09-03 12:48:30 by xunmeng1985
【求助】请教投过Food chemistry杂志的前辈    ( 1 2 ) (11/2577) kikie11111 2010-11-05 2012-09-03 08:29:26 by 生物鱼
[粮油与蛋 ] [已完结]如何减少炒米饭中油的渗出 (4/483) caroline1225 2012-09-01 2012-09-03 08:13:07 by lovibond
【讨论】淀粉类博士课题    ( 1 2 ) (评阅+1) (10/1504) king9089 2010-10-01 2012-09-02 21:43:15 by 湖泊川
[水产品、 ] [已完结]紫菜口感问题 (评阅+1) (1/627) haihe623 2012-08-21 2012-09-02 17:53:35 by xdz1978
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