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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 实验室分析、仪器 » 各位同仁，有谁做过粗多糖的测定啊？
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632295417

木虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
2597753楼: Originally posted by victor008 at 2011-10-16 12:47:15
为什么用燕麦-β-葡聚糖，其实多糖经硫酸水解就已经成单糖了，然后与苯酚反应生成带色基团。我觉得你可以先精制一些多糖，然后测下换算系数。最好你就可以用葡萄糖做标准品测吸光度，然后你测样品时候你再乘以换算系 ...

多糖一定要精制吗
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坚强勇敢的活着
11楼2012-08-28 17:25:30
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632295417

木虫 (正式写手)
引用回帖:
4553227楼: Originally posted by wsh2454 at 2012-05-03 15:44:07
请问高人多糖含量具体是怎么算的？这个换算系数是怎么测的？提取的粗多糖提取液用苯酚硫酸法查标曲后直接是多糖的的量还是是总糖的量，我看了好多论文说法不一，有的说是多糖的，有的说是总糖的，还需减去还原糖的 ...

你好，请问换算系数问题解决了吗？可否告知小弟一声
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坚强勇敢的活着
12楼2012-08-28 17:26:26
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wsh2454

木虫 (初入文坛)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
4668687楼: Originally posted by 632295417 at 2012-08-28 17:26:26
你好，请问换算系数问题解决了吗？可否告知小弟一声...

那个换算系数每个品种不一样，我准备用总糖减去还原糖来计算多糖
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13楼2012-08-29 08:20:55
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