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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 食品添加剂 » 【讨论】蘑菇香精
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egowu

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
我做过一个叫蘑菇醇的物质，希望对你又帮助
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11楼2011-04-11 13:59:00
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yangzhichem

木虫 (著名写手)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
楼主  你老板这是在干断子绝孙的事，楼主为自己的子孙积点德吧
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台电的X19+是相当的 不 稳定
12楼2011-04-11 14:01:42
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awaya73

禁虫 (初入文坛)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
本帖内容被屏蔽
13楼2011-04-11 14:16:57
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魔术

金虫 (知名作家)
★
小木虫(金币+0.5):给个红包，谢谢回帖交流
第一次听说蘑菇香精~~期待~~
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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！
14楼2011-04-11 14:21:05
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安晶

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by liujing068 at 2011-04-11 13:47:37:
做好了，会不会是另一个瘦肉精喃？现在这个世界，人工的东西太多了~~~

纯天然的，对人民大众不利的事我也不干
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15楼2011-04-11 23:03:47
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安晶

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by egowu at 2011-04-11 13:59:00:
我做过一个叫蘑菇醇的物质，希望对你又帮助

1-辛烯-3-醇
恩，多交流，我已经GC-MS出来了
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16楼2011-04-11 23:05:04
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安晶

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by awaya73 at 2011-04-11 14:16:57:
和味精、干贝素是一回事么？

味精是增味提味的，你想让有某种香味食品更香更鲜，你可以放味精；
蘑菇香精是出味的，你想让你做的东西有蘑菇的香味味道，那你就可以放蘑菇香精；
干贝素就不晓得了
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17楼2011-04-11 23:09:09
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安晶

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by 魔术 at 2011-04-11 14:21:05:
第一次听说蘑菇香精~~期待~~

我也很期待
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18楼2011-04-11 23:09:30
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安晶

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by yangzhichem at 2011-04-11 14:01:42:
楼主  你老板这是在干断子绝孙的事，楼主为自己的子孙积点德吧

纯天然的，从蘑菇里边提取的，强化风味的物质也是天然的，relax
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19楼2011-04-11 23:10:23
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安晶

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
Originally posted by charles917 at 2011-04-10 20:59:29:
美拉德反应？

en ,是个方向，但美拉德体系复杂，而且以制作肉味香精为主，不晓得这个效果会怎样
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20楼2011-04-11 23:11:50
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