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[粮油与蛋 ] [已完结]跪求大神帮忙分析菜籽肽RP-HPLC-ESI-MS/MS图谱，万分感谢！ (评阅+2) (2/630) 慧慧FIGHTING 2014-11-11 2014-11-18 14:50:48 by po_jzhang
[其他] [已完结]Design-Expert等高线图和3D图的颜色改一下 (5/4659) renfeng5299 2014-11-17 2014-11-18 14:48:53 by renfeng5299
[碳水化合 ] [已完结]做DSC对淀粉的纯度有要求吗 (评阅+2) (6/1599) caojinli8 2014-05-23 2014-11-18 13:54:20 by 零点深蓝1223
[粮油与蛋 ] [已完结]植物油脂中磷脂含量的测定 (3/2027) 芳芳111 2013-03-25 2014-11-18 13:54:17 by 丫呀123456
[食品添加 ] [已完结]应用木糖醇做乳化剂 (0/549) 尚嬗若水 2014-11-18 2014-11-18 09:44:30 by 尚嬗若水
[其他] [已完结]关于维生素C含量测定的那些事 (7/1350) 叫我瑾儿 2014-10-29 2014-11-18 08:28:55 by wzw0284
[营养安全] [已完结]有没有哪位大侠做食品检测ELISA的？ (2/358) lglugang 2014-10-09 2014-11-17 20:47:22 by 李伶伶2008
[粮油与蛋 ] [已完结]一般工厂提供的大豆分离蛋白分子量是多少？ (7/3267) 半梦半醒间 2014-10-15 2014-11-17 17:47:50 by 半梦半醒间
[微生物、 ] [已完结]微生物超标 (食品EPI+1)(9/1385) 小小苏—XUAN 2014-11-15 2014-11-17 16:35:14 by 小毛孩24
[粮油与蛋 ] [已完结]食品中蛋白的测定 (7/936) spiraline 2014-11-07 2014-11-17 15:54:31 by spiraline
[水产品、 ] [已完结]一篇食品科学的文章中提到 鱼肉放在聚乙烯袋子中不密封，是为了防止干燥。 (6/1050) sdau4410 2014-07-25 2014-11-17 15:49:32 by 勇敢的贝壳
[碳水化合 ] [已完结]关于提取多酚后醇溶的问题 (2/1135) 一只小研 2014-10-13 2014-11-17 13:11:17 by 成都连接流体
[粮油与蛋 ] [已完结]双水相萃取蛋白怎么多出来了？ (4/626) 夏天的普洱茶 2013-01-17 2014-11-17 10:50:19 by 成都连接流体
[果蔬] [已完结]腊八蒜 (0/191) 幸福落地窗 2014-11-17 2014-11-17 10:44:21 by 幸福落地窗
[粮油与蛋 ] [已完结]植物油脂物理精炼脱胶工艺 (评阅+2) (5/918) lushaolan9 2014-02-25 2014-11-17 10:36:14 by 成都连接流体
[粮油与蛋 ] [已完结]臭氧水对粮食进行杀菌处理浓度范围是多少啊？ (6/958) jianglong3 2014-11-10 2014-11-17 08:57:21 by jianglong3
[其他] [已完结]Design Expert 7.1.6 (1/651) wy43140 2014-11-16 2014-11-17 08:52:48 by 李芳1116
[粮油与蛋 ] [已完结]去哪里下载欧洲 美国和日本关于油脂安全的法律法规和检测标准？？ (0/464) 亚琼07 2014-11-16 2014-11-16 20:59:22 by 亚琼07
[微生物、 ] [已完结]食品里影响因子较高，大家一般看的期刊有哪些？ (评阅+1) (6/2855) sunshine叮叮 2014-11-15 2014-11-16 13:00:48 by 040811119
[其他] [已完结]过二天要讲课了，超高压技术对食品的影响，讲负面影响，没有资料可找呀，，求指点！！    ( 1 2 ) (15/1159) 爱而成交 2014-11-08 2014-11-16 12:51:49 by 爱而成交
[粮油与蛋 ] [已完结]大米蛋白氨基酸序列 (2/451) 天地一粟 2014-11-14 2014-11-16 10:42:28 by 天地一粟
[其他] [已完结]求助水产多肽电泳有关问题 (2/471) yan2001j 2014-11-12 2014-11-15 21:12:18 by alql
[水产品、 ] [已完结]阿利新蓝染色问题 (2/1894) wangjinxu 2014-11-13 2014-11-15 12:40:08 by wangjinxu
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[碳水化合 ] [已完结]food hydrocolloids投稿，under review快两个月了，状态还没变，怎么办    ( 1 2 ) (17/3992) waiting6830 2014-11-06 2014-11-15 11:23:45 by sweety
[微生物、 ] [已完结]乳酸菌菌种的活化和扩培 (1/2864) fujundi 2014-11-13 2014-11-15 11:22:53 by sweety
[微生物、 ] [已完结]有木有懂发酵动力学的 (评阅+2) (2/465) 小麦片儿 2013-08-21 2014-11-15 11:14:18 by badymaker
[粮油与蛋 ] [已完结]有没有人做过用国标法测磷脂含量的。。。炭化过程需要注意什么吖。。。    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/1356) 芒果布丁 2012-04-26 2014-11-15 08:59:29 by 丫呀123456
[微生物、 ] [已完结]求助大神 为什么我做的发酵肠在发酵期间会有pH上升的现象 (1/1033) 黑品诺诺 2014-11-15 2014-11-15 08:57:55 by marrymm
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[粮油与蛋 ] [已完结]油脂酸值    ( 1 2 ) (评阅+2) (12/931) 心娟到碎 2014-11-11 2014-11-15 08:23:23 by leicj
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[粮油与蛋 ] [已完结]求助~~~有没有什么土办法测面糊流变学性质 (评阅+1) (8/1235) 玉米胚芽油 2014-11-11 2014-11-13 18:40:41 by lovibond
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