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[营养安全] [已完结][关贴]非洲食品安全事件 (6/1177) ai芥末润 2014-08-24 2014-11-19 08:23:52 by sweety
[水产品、 ] [已完结]用乙醇提取甾醇，提完后乙醇提取物用用石油醚萃取还是乙酸乙酯萃取呢 (8/2497) 527710925 2014-07-08 2014-11-19 07:41:16 by liangfu
[果蔬] [已完结]向高人求助！质构仪在TPA模式下可以用穿透法测定猕猴桃硬度什么的吗？ (6/2289) journey817 2012-10-12 2014-11-19 06:57:46 by 赵曜我来了
[实验室分 ] [已完结]食品比热容的测定 (0/485) 零点深蓝1223 2014-11-18 2014-11-18 21:11:45 by 零点深蓝1223
[实验室分 ] [已完结]液体核磁方面的问题 (8/1891) 彼岸xf 2013-04-15 2014-11-18 19:08:06 by run11
[粮油与蛋 ] [已完结]怎么测定混合体系中蛋白氧化后的羰基含量    ( 1 2 ) (评阅+1) (14/1783) a皑雪c 2013-04-10 2014-11-18 18:03:59 by a皑雪c
[粮油与蛋 ] [已完结]跪求大神帮忙分析菜籽肽RP-HPLC-ESI-MS/MS图谱，万分感谢！ (评阅+2) (2/715) 慧慧FIGHTING 2014-11-11 2014-11-18 14:50:48 by po_jzhang
[其他] [已完结]Design-Expert等高线图和3D图的颜色改一下 (5/4812) renfeng5299 2014-11-17 2014-11-18 14:48:53 by renfeng5299
[碳水化合 ] [已完结]做DSC对淀粉的纯度有要求吗 (评阅+2) (6/1751) caojinli8 2014-05-23 2014-11-18 13:54:20 by 零点深蓝1223
[粮油与蛋 ] [已完结]植物油脂中磷脂含量的测定 (3/2149) 芳芳111 2013-03-25 2014-11-18 13:54:17 by 丫呀123456
[食品添加 ] [已完结]应用木糖醇做乳化剂 (0/602) 尚嬗若水 2014-11-18 2014-11-18 09:44:30 by 尚嬗若水
[其他] [已完结]关于维生素C含量测定的那些事 (7/1591) 叫我瑾儿 2014-10-29 2014-11-18 08:28:55 by wzw0284
[营养安全] [已完结]有没有哪位大侠做食品检测ELISA的？ (2/404) lglugang 2014-10-09 2014-11-17 20:47:22 by 李伶伶2008
[粮油与蛋 ] [已完结]一般工厂提供的大豆分离蛋白分子量是多少？ (7/3413) 半梦半醒间 2014-10-15 2014-11-17 17:47:50 by 半梦半醒间
[微生物、 ] [已完结]微生物超标 (食品EPI+1)(9/1589) 小小苏—XUAN 2014-11-15 2014-11-17 16:35:14 by 小毛孩24
[粮油与蛋 ] [已完结]食品中蛋白的测定 (7/1098) spiraline 2014-11-07 2014-11-17 15:54:31 by spiraline
[水产品、 ] [已完结]一篇食品科学的文章中提到 鱼肉放在聚乙烯袋子中不密封，是为了防止干燥。 (6/1180) sdau4410 2014-07-25 2014-11-17 15:49:32 by 勇敢的贝壳
[碳水化合 ] [已完结]关于提取多酚后醇溶的问题 (2/1191) 一只小研 2014-10-13 2014-11-17 13:11:17 by 成都连接流体
[粮油与蛋 ] [已完结]双水相萃取蛋白怎么多出来了？ (4/754) 夏天的普洱茶 2013-01-17 2014-11-17 10:50:19 by 成都连接流体
[果蔬] [已完结]腊八蒜 (0/210) 幸福落地窗 2014-11-17 2014-11-17 10:44:21 by 幸福落地窗
[粮油与蛋 ] [已完结]植物油脂物理精炼脱胶工艺 (评阅+2) (5/1034) lushaolan9 2014-02-25 2014-11-17 10:36:14 by 成都连接流体
[粮油与蛋 ] [已完结]臭氧水对粮食进行杀菌处理浓度范围是多少啊？ (6/1101) jianglong3 2014-11-10 2014-11-17 08:57:21 by jianglong3
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[粮油与蛋 ] [已完结]去哪里下载欧洲 美国和日本关于油脂安全的法律法规和检测标准？？ (0/500) 亚琼07 2014-11-16 2014-11-16 20:59:22 by 亚琼07
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[粮油与蛋 ] [已完结]大米蛋白氨基酸序列 (2/510) 天地一粟 2014-11-14 2014-11-16 10:42:28 by 天地一粟
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[碳水化合 ] [已完结]food hydrocolloids投稿，under review快两个月了，状态还没变，怎么办    ( 1 2 ) (17/4511) waiting6830 2014-11-06 2014-11-15 11:23:45 by sweety
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[粮油与蛋 ] [已完结]有没有人做过用国标法测磷脂含量的。。。炭化过程需要注意什么吖。。。    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/1548) 芒果布丁 2012-04-26 2014-11-15 08:59:29 by 丫呀123456
[微生物、 ] [已完结]求助大神 为什么我做的发酵肠在发酵期间会有pH上升的现象 (1/1091) 黑品诺诺 2014-11-15 2014-11-15 08:57:55 by marrymm
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[粮油与蛋 ] [已完结]油脂酸值    ( 1 2 ) (评阅+2) (12/1157) 心娟到碎 2014-11-11 2014-11-15 08:23:23 by leicj
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[实验室分 ] [已完结]求助可以测定覆盖率的仪器设备或者方法等 (1/424) 晨然V暮雨 2014-11-14 2014-11-14 22:49:20 by 99503102
[其他] [已完结]谁有关于益生菌在肠道中作用相关视频 (1/498) ben_ben 2014-11-14 2014-11-14 22:41:44 by 99503102
[其他] [已完结]感官评价数据处理 (2/3061) xuxiaozhen 2014-11-13 2014-11-14 11:53:35 by 梦伊人16
[果蔬] [已完结]柚皮甙氧化 (2/396) 此夜花开 2014-11-12 2014-11-13 22:14:39 by 小毛孩24
[实验室分 ] [已完结]求助气质联用中保留指数相关问题，非诚勿扰啊 (3/1051) hui.hui 2014-11-04 2014-11-13 19:33:53 by 浅秋hj
[粮油与蛋 ] [已完结]求助~~~有没有什么土办法测面糊流变学性质 (评阅+1) (8/1425) 玉米胚芽油 2014-11-11 2014-11-13 18:40:41 by lovibond
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]碱性蛋白酶水解酪蛋白出现沉淀 (3/1167) 盼盼食品 2014-11-12 2014-11-13 17:25:04 by alikeyzl
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