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[微生物、 ] [已完结]菌株保藏和活化方法 (6/1400) Joicesidy 2013-01-10 2013-01-11 18:23:17 by your2007
[其他] 【求助】油脂甘油三酯组成的液相分析 (13/1583) goste 2010-12-21 2013-01-11 12:13:46 by simuwuding
[果蔬] [已完结]各位有对充气果酱了解的吗，给些资料呗 (评阅+1) (3/357) 艾文11 2013-01-07 2013-01-11 10:55:26 by yu27317961
[实验室分 ] [已完结]抗原合成需要的丁二酸酐（琥珀酸酐） (2/361) destiny_00 2013-01-10 2013-01-11 09:20:36 by destiny_00
[其他] 求助黑茶发花工艺制备的相关知识 (评阅+1) (1/417) 食品之家 2012-12-17 2013-01-10 19:23:03 by williamsnk
[实验室分 ] [已完结][关贴]急需。。。。。 (3/445) 哗哈哈哈哈 2013-01-10 2013-01-10 17:09:45 by 哗哈哈哈哈
[水产品、 ] [已完结]鱼制品油脂提取 (2/458) 若见若离 2012-06-12 2013-01-10 13:19:24 by Whighly
[其他] 冷冻干燥的工艺探讨 (7/1172) clweiguanghui 2011-05-03 2013-01-10 12:30:17 by artherchang
[微生物、 ] 【求助】PDA培养基不能形成固体，急！！！！！！！ (33/4587) lxy2968 2011-03-15 2013-01-10 08:11:59 by Joicesidy
[食品添加 ] [已完结]饮料做好之后的一切工作，之后怎么办？ (8/772) zpplovesea 2012-12-12 2013-01-09 22:47:59 by shuqingjiao60
[粮油与蛋 ] 关于做甲酯化时候配制的甲醇钠溶液和氢氧化钠甲醇溶液 (6/1379) 克劳德恒歌 2013-01-07 2013-01-09 21:57:43 by 克劳德恒歌
[食品添加 ] 天然有机食品饮料的苦味如何除去？    ( 1 2 ) (17/1503) ymw520 2013-01-03 2013-01-09 19:19:28 by kikie11111
[水产品、 ] [已完结]鲜味剂或海鲜调味剂的感官评定方法 (3/975) 焕然一新2012 2012-12-18 2013-01-09 19:16:36 by 焕然一新2012
[粮油与蛋 ] [已完结]混合油脂中分离甘三酯的问题 (评阅+1) (3/572) 五角枫606 2013-01-08 2013-01-09 18:18:19 by fdjl
[水产品、 ] 求知道关于发英文文章食品类的地方 (评阅+1) (2/464) 石头纠结 2013-01-08 2013-01-09 16:47:28 by science06
[实验室分 ] [已完结]色素提取中的相关计算 (6/1150) jw_spider 2013-01-06 2013-01-09 14:11:41 by linsunche
[食品添加 ] 【原创】推荐好书食品添加剂（手册等）    ( 1 2 3 ) (评阅+3) (21/2800) qwj_1001 2011-02-15 2013-01-09 09:58:29 by zhifan
[其他] [已完结]跪求！！！关于论文《舌尖上的化学》的写作思路！！！跪求啊    ( 1 2 ) (14/2834) yind1014 2013-01-02 2013-01-08 20:28:39 by sulv90
[碳水化合 ] [已完结]黏度测定 (评阅+1) (3/779) 娇娇19871019 2012-11-30 2013-01-08 16:33:34 by zcm109
[其他] [已完结]关于响应面分析方法 (评阅+1) (6/1480) xiaolanzi 2013-01-07 2013-01-08 15:35:17 by xunmeng1985
[粮油与蛋 ] [已完结]关于灭酶的问题 (评阅+1) (6/1625) 娇娇19871019 2012-11-08 2013-01-08 13:36:47 by zcm109
[粮油与蛋 ] [已完结]TBA (评阅+1) (1/428) weiliangdong 2013-01-08 2013-01-08 13:17:42 by mixi113
[果蔬] [已完结]食品增稠剂怎么使用    ( 1 2 ) (12/2058) lhsophia 2012-12-30 2013-01-08 11:55:37 by 艾文11
[微生物、 ] 【求助】培养基是灭菌后再调ph还是灭菌前调？[已完结]    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (29/7415) xiaoershao 2011-01-10 2013-01-08 11:52:25 by 欧木燕
[其他] [已完结]脂肪酶Palatase20000L活力测定 (2/1254) zxmwaiting 2013-01-07 2013-01-08 09:44:52 by zxmwaiting
[其他] [已完结]求教多糖改性的目的？ (4/1576) 迷糊的orange 2012-01-04 2013-01-08 09:35:06 by Letio
[粮油与蛋 ] [已完结]sephadex G-100 重装柱子流速很慢 沉降很慢 (4/853) 就是小米 2013-01-06 2013-01-07 19:08:43 by vvsober
[粮油与蛋 ] [已完结]米糠油碱炼油水分层不明显    ( 1 2 ) (10/1370) 璀璨魂缘 2013-01-03 2013-01-07 18:19:15 by 贻仁堂主人
[实验室分 ] [已完结]关于响应面数据分析中的解逆矩阵 (2/597) xiaolanzi 2013-01-07 2013-01-07 18:15:03 by xiaolanzi
[食品添加 ] [已完结]如何去除酱油中盐类、色素    ( 1 2 ) (11/2131) lures 2013-01-05 2013-01-07 17:24:16 by lures
[实验室分 ] [已完结]怎么洗Zorbax RX-SIL? (1/1752) 周世龙 2013-01-07 2013-01-07 13:54:33 by lzk_1973
[粮油与蛋 ] 乙醇萃取的是什么脂肪酸？ (4/1430) 一曲邪风 2012-12-27 2013-01-07 10:41:12 by yingyuan205
[食品添加 ] [已完结]果冻中的谷胱甘肽测定方法 (3/601) 小小五子琦 2012-12-14 2013-01-07 07:55:24 by 小小五子琦
[水产品、 ] 不同温度保鲜 用培养箱吗 (8/1140) 212410 2012-09-29 2013-01-07 07:38:52 by dingzhen
[粮油与蛋 ] [已完结]关于平行样的操作问题 (6/1491) hnwjj87 2013-01-06 2013-01-06 20:42:12 by lovibond
[果蔬] [已完结]求助，熏枣防腐保鲜技术，可以技术入股合资 (1/493) wlmuju 2013-01-06 2013-01-06 19:17:37 by yubeihong
[水产品、 ] [color=Blue]肌肉[/color]蛋白质[color=Red][b]粒径[/b][/color]测定 (评阅+1) (1/455) irenehappy 2012-08-30 2013-01-06 17:11:32 by meatlab301
[水产品、 ] [已完结]INNOWAX与TL-5气质色谱柱耐受的pH范围是多少啊？ (1/516) 香山文江 2012-10-01 2013-01-06 17:02:38 by meatlab301
[微生物、 ] [已完结]果酒发酵 (5/813) wxing2006ang 2012-12-11 2013-01-06 14:51:21 by hollad_1
[实验室分 ] [已完结]挤压膨化食品，膨化效果很好，气孔太大，无法做扫描电镜，应该用什么仪器观察 (4/983) 流星泪 2012-12-28 2013-01-06 14:35:28 by weiweiqunshan
[食品添加 ] [已完结]求助：食品添加剂    ( 1 2 ) (13/1562) hollad_1 2012-11-22 2013-01-06 11:00:03 by 元芳求甚解
[果蔬] [已完结]湿法超微粉碎设备什么牌子 (6/748) foodyu 2012-12-19 2013-01-06 08:57:25 by foodyu
[其他] [已完结]九分嗜好法 蛋糕 感官评定 (1/1307) iceicybing 2013-01-05 2013-01-06 08:18:53 by lm_bob
[实验室分 ] [已完结]气相色谱法检测霜霉威 (0/180) lj6161 2013-01-05 2013-01-05 21:36:55 by lj6161
[碳水化合 ] [已完结]大豆低聚糖制成培养基，培养基的灭菌温度？ (0/549) 刘啸 2013-01-05 2013-01-05 20:50:49 by 刘啸
[食品添加 ] [已完结]Pigor Magnasweet(猪母奶)可不可以作为食品添加剂 (5/948) wenhaha 2013-01-05 2013-01-05 12:56:47 by lovibond
[粮油与蛋 ] 【求助】有关用于面包夹心果酱的问题？ (5/751) greenapple129 2010-12-18 2013-01-05 11:43:07 by xinqin09510
[食品添加 ] [已完结]粉水分含量5%不到，但粒度太细，容易结团，有哪些方法可解决？ (7/1123) 星星之火00 2012-12-03 2013-01-05 10:27:55 by 元芳求甚解
[已完结]急！！淡水鱼的盐溶蛋白含量一般是多少？ (金币≥10)(5/48) yiqiedouok 2011-05-14 2013-01-05 10:18:15 by 如果木南
[实验室分 ] [已完结]前辈们：提取净化水产品中的硝基呋喃类抗生素时，无水硫酸钠柱具体怎么制备？ (评阅+1) (6/1126) keepclimb 2012-12-25 2013-01-05 09:37:32 by echo1505
[实验室分 ] [已完结]关于采用乙醚浸提法提取油脂 (评阅+1) (8/1893) luomanli84 2013-01-03 2013-01-05 08:32:40 by lovibond
[其他] [已完结]Biochemical Systematics and Ecology,好接受吗？审稿快不快？ (2/739) zhangchushu 2012-11-07 2013-01-04 17:16:07 by dazey
[水产品、 ] [已完结]肉制品 风味变化 (3/448) 212410 2013-01-04 2013-01-04 16:16:13 by wildsoul
[食品添加 ] [已完结]买了一批烘焙糕点用的香精，但是不耐高温，有什么办法解决？ (9/1823) yinyan0502 2012-11-30 2013-01-04 15:53:11 by 212410
[食品添加 ] [已完结]关于天然食品防腐剂    ( 1 2 ) (评阅+1) (11/1184) dre120 2012-12-27 2013-01-04 15:34:47 by 元芳求甚解
[食品添加 ] [已完结]食品着色剂问题求教    ( 1 2 ) (12/1102) 西门吹雪5835 2012-11-23 2013-01-04 15:32:18 by 元芳求甚解
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[果蔬] [已完结]PPO测定时OD值上下波动，什么原因引起？ (评阅+1) (1/633) fhaijiao 2013-01-01 2013-01-02 20:19:27 by liufuguo
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[微生物、 ] [已完结]求微生物生长预测三级模型软件 (评阅+1) (食品EPI+1)(2/487) felzm66 2012-12-30 2013-01-02 09:43:44 by felzm66
[实验室分 ] [已完结]要做溶剂残留，急需一只密封性很好的进样针，哪个牌子好？哪家厂家好？ (3/969) 红狐狸 2012-10-29 2013-01-02 05:46:08 by sirlily2002
[微生物、 ] [已完结]DPS数据处理--多元回归分析 (0/807) lololo565 2012-12-29 2013-01-02 00:09:15 by lololo565
[碳水化合 ] [已完结]Ehrlich试剂显色问题 (评阅+1) (3/1607) babyArwen 2012-12-18 2013-01-01 20:57:27 by 留级生2005
[粮油与蛋 ] [已完结]大豆属于谷物吗？    ( 1 2 ) (评阅+1) (14/9068) 周世龙 2012-12-28 2013-01-01 19:41:29 by 周世龙
[果蔬] [已完结]PPO的最大吸收波长在320-370nm之间，是否准确？ (评阅+1) (0/429) fhaijiao 2013-01-01 2013-01-01 19:37:19 by fhaijiao
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[其他] [已完结]20%中性甲醛溶液怎么配置 (评阅+1) (1/3690) shenmilvcha 2012-12-31 2013-01-01 09:44:01 by 我是co2
[粮油与蛋 ] 细胞食物 (6/932) sugz 2012-12-29 2013-01-01 03:18:36 by mizhoulong
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[果蔬] 2,4-二硝基苯肼法测定维生素C时，回收率实验 (0/501) 樱远007 2012-12-26 2012-12-31 20:33:23 by 樱远007
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