| 查看: 949 | 回复: 8 | ||
zpplovesea金虫 (小有名气)
|
[求助]
饮料做好之后的一切工作，之后怎么办？
|
| 大家好，我的饮料口味差不多了。是不是该测质量标准里的东西啦，怎么测，具体用什么方法，给点文献或内容参考一下！主要是用什么方法测什么，网上的太乱了，给点系统的，谢谢啦！ |
回复此楼» 猜你喜欢
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
-
食物营养学 电子版
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有281人回复
-
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有0人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有0人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 自己抓紧时间，将本职工作做好做出成绩
已经有7人回复
- 管理理论每日谈更新
已经有65人回复
- 【转载】美国著名高校生活指南
已经有140人回复
娟娟2929
金虫 (正式写手)
- 应助: 13 (小学生)
- 金币: 1405.9
- 散金: 1
- 红花: 7
- 帖子: 599
- 在线: 152.3小时
- 虫号: 649765
- 注册: 2008-11-09
- 性别: MM
- 专业: 生物化工与食品化工
2楼2012-12-12 12:53:29
zpplovesea3楼2012-12-12 13:05:50
dtyue
金虫 (小有名气)
- 应助: 9 (幼儿园)
- 金币: 1451.8
- 散金: 8
- 红花: 6
- 帖子: 233
- 在线: 100.3小时
- 虫号: 369916
- 注册: 2007-05-13
- 性别: MM
- 专业: 食品科学基础
【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
| 样品做完之后，必须做稳定性试验，看看内容物各项指标（pH、营养指标、固形物含量、微生物等）是否稳定。以及口味、外观色泽，是否有沉淀等都需要考察的。 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
4楼2012-12-13 08:51:50
zpplovesea
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 819.5
- 帖子: 73
- 在线: 20.5小时
- 虫号: 1700304
- 注册: 2012-03-18
- 性别: MM
- 专业: 天然药物化学
5楼2012-12-13 10:13:41
zpplovesea
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 819.5
- 帖子: 73
- 在线: 20.5小时
- 虫号: 1700304
- 注册: 2012-03-18
- 性别: MM
- 专业: 天然药物化学
6楼2012-12-13 10:14:29
【答案】应助回帖
| 国内做冰糖雪梨的常规检测指标有感官、酸度、糖度、pH值、果汁含量、微生物等，当然还有好多包装方面的指标，楼主做的是做包装 形式的 |
» 本帖已获得的红花（最新10朵）
7楼2012-12-13 11:06:21
zpplovesea
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 819.5
- 帖子: 73
- 在线: 20.5小时
- 虫号: 1700304
- 注册: 2012-03-18
- 性别: MM
- 专业: 天然药物化学
8楼2012-12-13 19:07:33
shuqingjiao60
木虫 (正式写手)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 4930.7
- 散金: 28
- 红花: 2
- 帖子: 565
- 在线: 186.3小时
- 虫号: 417269
- 注册: 2007-07-01
- 性别: MM
- 专业: 天然药物化学
9楼2013-01-09 22:47:59
