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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 其他 » 饮料中总酸，总糖等的标准？
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zpplovesea

金虫 (小有名气)

[求助] 饮料中总酸，总糖等的标准？

做完饮料后如果要申报，需要测拿些？总酸，总糖等的标准是多少？
其它的要求呢？谁能帮帮我？
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1楼 2012-12-27 20:02:11
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lx11939

木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
不同的饮料有不同的标准，其他的还有口感，稳定性，重金属，微生物、营养成份等
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2楼2012-12-27 20:49:30
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侯廷帅

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

酸度，总糖，微生物，透光度，油脂量，酒精度
赞一下 回复此楼
人生苦短，及时行乐
3楼2013-01-01 18:00:15
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