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凯氏定氮的一个问题
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| 在测食品中蛋白质含量用的是凯氏定氮法，最后用的是硫酸滴定，用的浓度是0.05mol/L，在计算的时候公式上说是当量浓度，想请教哈，是不是应该×2呢，急求，有哪位做过凯氏定氮的，麻烦说哈 |
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dingzhen
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