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小小五子琦

新虫 (小有名气)

[求助] 果冻中的谷胱甘肽测定方法

果冻中添加了谷胱甘肽,但是由于谷胱甘肽稳定性差,在制作过程中肯定有损失,再怎样测做好的果冻中的谷胱甘肽?
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zxf2010

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

你就按照GB的测定方法测就是
2楼2013-01-04 15:38:45
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13320589

木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

已经有谷胱甘肽检测方法的国标了吗?楼上能提供吗.....
每一天都是真的
3楼2013-01-04 15:55:32
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小小五子琦

新虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by zxf2010 at 2013-01-04 15:38:45
你就按照GB的测定方法测就是

国标只是写了谷胱甘肽的测定方法,但是在果冻中肯定不一样吧
4楼2013-01-07 07:55:24
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