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[热点] 293求调剂 zjl的号 2026-03-19 刚刚
[微生物、 ] [已完结]酸菜的卫生标准 (3/984) 王hui斌 2015-12-29 2015-12-30 01:19:48 by 王hui斌
[其他] [已完结]大米饮料的研发 (1/506) junqing 2015-12-29 2015-12-29 21:35:09 by lovibond
[水产品、 ] [已完结]酸奶制作发酵剂    ( 1 2 ) (10/2402) 小虾米哥哥 2014-08-07 2015-12-29 18:51:42 by junqing
[已完结][关贴]加一些酸吧 (0/335) 寻雾启示cn 2015-12-29 2015-12-29 14:43:22 by 寻雾启示cn
[投稿、资 ] [已完结]《食品与机械》投稿可以加急嘛？最快什么时候见刊？ (6/2755) 金二货 2015-06-24 2015-12-29 09:26:10 by caiqingchong
[其他] [已完结]求助，大家有没有天津科技大学 食品化学的复习资料 (评阅+2) (3/1006) King_Alex 2015-12-20 2015-12-29 09:09:10 by Bonniewbo
[食品添加 ] [已完结]酸奶摇晃起泡及持泡的原理    ( 1 2 ) (10/2965) banana890910 2015-11-19 2015-12-28 22:48:10 by junqing
[其他] [已完结]好吃又美味的鸡蛋干 (2/693) _xiaosusu_ 2015-12-26 2015-12-28 22:08:34 by _xiaosusu_
[营养安全] [已完结]求助关于多酚清除自由基的机理    ( 1 2 3 4 ) (35/5026) 2012jiyi 2015-12-22 2015-12-28 21:17:40 by adts1115
[微生物、 ] [已完结]怎样测定脂肪酸去饱和酶活性    ( 1 2 ) (11/2398) 574759350 2012-03-27 2015-12-28 07:11:08 by 小蝴蝶的世界
[粮油与蛋 ] [已完结]起酥油的进展 (评阅+2) (3/792) 王者A归来 2015-12-23 2015-12-27 18:26:22 by 王者A归来
[水产品、 ] [已完结][关贴]乌鸡总氮量 (0/338) shenmei0629 2015-12-27 2015-12-27 15:27:41 by shenmei0629
[其他] [已完结]求一张分离纯化αs1-酪蛋白的电泳图 (0/544) yuxiaofeng 2015-12-26 2015-12-26 20:22:42 by yuxiaofeng
[其他] [已完结]求助关于主成分分析与回归分析 (7/2767) nhmaidouer 2014-09-12 2015-12-26 18:26:09 by danglijuan
[其他] [已完结]液相色谱柱堵了！！求助    ( 1 2 ) (评阅+1) (12/2314) 就这样飘 2015-12-25 2015-12-26 14:57:51 by w911227
[粮油与蛋 ] [已完结]求助有人会用CDpro么，蛋白质圆二数据怎么分析啊 (1/1245) murongqingxi 2013-08-28 2015-12-26 14:56:14 by gongjiaming
[食品添加 ] [已完结]酸奶中加乳钙，用什么稳定剂悬浮？ (评阅+1) (2/888) 丫的个吃货 2015-12-08 2015-12-26 10:35:56 by scsjk
[实验室分 ] [已完结]用气相色谱测样品时如何选择气相色谱柱 (评阅+2) (4/951) 笑笑xx 2015-12-25 2015-12-26 08:55:36 by charls
[食品添加 ] [已完结]甜味剂混合使用，各自用量占其最大使用量的比例之和能超过1吗？ (1/3738) hikers86 2015-12-20 2015-12-25 22:12:55 by threestone5868
[实验室分 ] [已完结]交联度的测定分析自由赖氨酸基团 (评阅+1) (0/279) 硕梦宝贝 2015-12-25 2015-12-25 17:08:47 by 硕梦宝贝
[水产品、 ] [已完结]食品领域中国内领先的研究机构 (8/1645) 马小跳不会跳 2015-12-21 2015-12-25 13:47:42 by lm_bob
[微生物、 ] [已完结]为什么接种后的试管斜面无需倒置    ( 1 2 ) (15/3125) 是水货 2015-12-21 2015-12-25 12:41:05 by Choden
[食品添加 ] [已完结]天然同一色素 (1/447) zxc220 2015-12-24 2015-12-25 07:56:07 by sugz
[食品添加 ] [已完结]磷脂相变温度 (1/868) jiang4433202 2015-12-24 2015-12-25 07:54:44 by sugz
[其他] [已完结]磷脂的薄层色谱 (8/1663) 赖皮皮 2015-12-20 2015-12-25 07:35:16 by 赖皮皮
[微生物、 ] [已完结]乳酸菌发酵的植物蛋白饮料有哪些 (2/920) 孙新凯 2015-06-03 2015-12-25 06:09:23 by junqing
[其他] [已完结]菊粉对面包的水分含量有影响么？？    ( 1 2 ) (11/1575) xiaohua543 2013-04-20 2015-12-25 02:49:40 by luodl
[实验室分 ] [已完结]福林酚法测定总酚时碳酸钠的作用是什么？可否用钼酸钠代替 (5/3660) chenhaohaoz 2012-11-20 2015-12-24 20:28:21 by 我有项目
[粮油与蛋 ] [已完结]请问大豆蛋白的生产企业有哪些啊 (评阅+2) (2/1812) 小蕾子123 2015-12-11 2015-12-24 18:26:16 by 小蕾子123
[碳水化合 ] [已完结]请问，有没有由一个五碳糖和一个六碳糖组成的二糖？ (7/1856) 扶摇LLR 2015-12-23 2015-12-24 17:59:26 by 扶摇LLR
[投稿、资 ] [已完结]食品领域内五个处于领先地位的国内、外期刊是哪些？ (5/4890) zan123 2015-12-21 2015-12-24 17:01:38 by zan123
[其他] [已完结]食品中提取组胺后，可在冰箱中放置多久 (4/731) hmn22_33 2015-11-17 2015-12-24 14:22:52 by warzxl
[其他] [已完结]美拉德反应与焦糖化反应区别 (2/6452) 1906109804zx 2015-12-23 2015-12-24 08:18:54 by 1906109804zx
[粮油与蛋 ] [已完结]肌动球蛋白溶液浊度的测定 (0/978) 如果木南 2015-07-01 2015-12-23 22:20:32 by 如果木南
[其他] [已完结]牛奶的酸度单位是T，能不能将这个酸度与pH转换啊？ (评阅+2) (4/2037) xiaofan天秤 2015-12-22 2015-12-23 17:05:07 by 香吉烈冰
[碳水化合 ] [已完结]营养标签中能量计算 (3/1931) whqyyq 2015-12-20 2015-12-23 15:03:43 by sunyang
[营养安全] [已完结]关于食品中生氰糖苷的限量要求 (0/499) lrh_evelyn 2015-06-30 2015-12-23 12:58:33 by lrh_evelyn
[实验室分 ] [已完结]氰化物的方法检测限 (评阅+2) (2/876) birongyu 2015-11-19 2015-12-23 11:31:20 by 蒙语小巷
[食品添加 ] [已完结]大家有用GB5009.87第一法测过食品中的磷元素吗？ (0/339) zllailq 2015-12-23 2015-12-23 10:42:56 by zllailq
[其他] [已完结]大神帮帮忙 (7/939) 格子的秋夏天 2015-12-23 2015-12-23 10:15:57 by 格子的秋夏天
[粮油与蛋 ] [已完结]脂质在反复加热后会产生哪些氧化产物？    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1982) 王润莲 2015-12-11 2015-12-23 07:58:06 by lalax4
[食品添加 ] [已完结]求助，急！！！！食品中磷的测定的，国标方法一分光光度法做出来标准曲线吸光度值一样 (6/1338) 稚涵晓晓 2014-12-18 2015-12-23 06:43:51 by zllailq
[食品添加 ] [已完结]急！急！急！阿巴斯甜甜味剂替代    ( 1 2 ) (14/1572) hikers86 2015-07-26 2015-12-23 04:14:02 by huiming_z
[碳水化合 ] [已完结]绿麦芽中氨基氮和还原糖比例是多少？ (0/397) leonDK 2015-12-15 2015-12-22 21:28:37 by leonDK
[实验室分 ] [已完结]实验室微型真空充气包装机 (2/477) lixiangli221 2015-12-02 2015-12-22 19:34:36 by lixiangli221
[碳水化合 ] [已完结]β-葡聚糖 (评阅+2) (4/1450) JMR930201 2015-12-04 2015-12-22 17:40:28 by painful_tsai
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[粮油与蛋 ] [已完结]鱼油游离脂肪酸    ( 1 2 ) (12/2307) Wu7770 2015-12-16 2015-12-22 16:55:45 by xiao丫丫
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