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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 海产鱼保鲜相关
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jiang4433202

金虫 (小有名气)

[求助] 海产鱼保鲜相关 已有1人参与

海产鱼的二级鲜度这个词，现在还有这一说法嘛？ 请懂得的人赐教！

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爱就爱，错就错，面对真实的自我
1楼 2015-11-01 14:52:15
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hackfeng0

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与，应助指数 +1
jiang4433202(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助，请继续为其他虫友解答噢！ 2015-11-05 08:33:55
jiang4433202: 金币+3 2015-11-05 15:11:18
我看过的一些近期的文献是有这种说法的，针对不同的新鲜度指标来对新鲜度进行的划分，可参考“水产品食品质量感官指标标准”。
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保持自己，不忘因何前行
2楼2015-11-02 19:56:29
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jiang4433202

金虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by hackfeng0 at 2015-11-02 19:56:29
我看过的一些近期的文献是有这种说法的，针对不同的新鲜度指标来对新鲜度进行的划分，可参考“水产品食品质量感官指标标准”。

多谢多谢

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爱就爱，错就错，面对真实的自我
3楼2015-11-02 20:52:10
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sqzhang

禁虫 (正式写手)
本帖内容被屏蔽
4楼2015-11-05 07:23:33
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warzxl

新虫 (初入文坛)
我觉得应该可以用tvbn的量来确定鲜度吧
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5楼2015-11-13 10:59:53
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jiang4433202

金虫 (小有名气)
引用回帖:
5楼: Originally posted by warzxl at 2015-11-13 10:59:53
我觉得应该可以用tvbn的量来确定鲜度吧

嗯嗯，这个我也看了，这个是一个很重要的指标，多谢

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爱就爱，错就错，面对真实的自我
6楼2015-11-13 15:51:28
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hackfeng0

木虫 (著名写手)
引用回帖:
4楼: Originally posted by sqzhang at 2015-11-05 07:23:33
哪里可以下载这个标准啊？...

百度，有很多地。
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保持自己，不忘因何前行
7楼2015-12-03 22:16:17
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萍聚

金虫 (正式写手)
楼主在做保鲜嘛？我也准备做  可否交流啊？
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佛说五百年的回眸换来今生的擦肩而过，我已经整整等了一千年！
8楼2015-12-22 09:53:19
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