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jiang4433202

金虫 (小有名气)

[求助] 海产鱼保鲜相关 已有1人参与

海产鱼的二级鲜度这个词,现在还有这一说法嘛? 请懂得的人赐教!

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jiang4433202

金虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by warzxl at 2015-11-13 10:59:53
我觉得应该可以用tvbn的量来确定鲜度吧

嗯嗯,这个我也看了,这个是一个很重要的指标,多谢

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6楼2015-11-13 15:51:28
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hackfeng0

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
jiang4433202(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助,请继续为其他虫友解答噢! 2015-11-05 08:33:55
jiang4433202: 金币+3 2015-11-05 15:11:18
我看过的一些近期的文献是有这种说法的,针对不同的新鲜度指标来对新鲜度进行的划分,可参考“水产品食品质量感官指标标准”。
保持自己,不忘因何前行
2楼2015-11-02 19:56:29
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jiang4433202

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by hackfeng0 at 2015-11-02 19:56:29
我看过的一些近期的文献是有这种说法的,针对不同的新鲜度指标来对新鲜度进行的划分,可参考“水产品食品质量感官指标标准”。

多谢多谢

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3楼2015-11-02 20:52:10
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sqzhang

禁虫 (正式写手)

本帖内容被屏蔽

4楼2015-11-05 07:23:33
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