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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 鱼油游离脂肪酸
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xdwawj

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
7楼: Originally posted by Wu7770 at 2015-12-17 19:22:41
嗯谢谢。还有一个问题，就是如何准确判断每一个峰代表的是哪一种脂肪酸呢？
...

买脂肪酸甲酯混合标样比对

发自小木虫IOS客户端
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11楼2015-12-18 20:58:09
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hj_zh10

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
Wu7770(99503102代发): 金币+2, 谢谢应助！继续加油！ 2016-03-08 09:54:03
总游离脂肪酸可以滴AV，各种游离脂肪酸可以TLC分离衍生化进气相，鱼油比较特殊LC-PUFA含量较多，衍生化方法上也要试试，会有差异，而且极易氧化，需要加抗氧化剂保护
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天道酬情VS成功有捷径
12楼2015-12-21 10:19:38
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xiao丫丫

铜虫 (初入文坛)
引用回帖:
7楼: Originally posted by Wu7770 at 2015-12-18 15:22:41
嗯谢谢。还有一个问题，就是如何准确判断每一个峰代表的是哪一种脂肪酸呢？
...

做一个脂肪酸甲酯混标的气相，根据保留时间判断
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13楼2015-12-22 16:55:45
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