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Wu7770

新虫 (初入文坛)

[求助] 鱼油游离脂肪酸 已有4人参与

请问谁能推荐一个测鱼油游离脂肪酸的好方法呀?谢谢啦

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Wu7770

新虫 (初入文坛)

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3楼: Originally posted by 璀璨魂缘 at 2015-12-17 07:58:03
滴酸价

酸价滴定终点一直不明显……有什么好办法吗

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4楼2015-12-17 08:41:00
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Wu7770

新虫 (初入文坛)

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2楼: Originally posted by sugz at 2015-12-16 23:36:29
甲酯化后气相测定,具体可参考国标。

气相只是能看出各项游离脂肪酸的变化,总量没法确定不是?

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5楼2015-12-17 08:42:04
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Wu7770

新虫 (初入文坛)

送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by xdwawj at 2015-12-17 23:36:01
可以精确取样,甲酯化的时候加内标。

嗯谢谢。还有一个问题,就是如何准确判断每一个峰代表的是哪一种脂肪酸呢?

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7楼2015-12-18 15:22:41
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