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[营养安全] 【讨论】功能性低聚糖的应用前景怎么样 (评阅+1) (7/1057) your2007 2010-10-30 2013-03-06 20:33:25 by cenailuoding
[粮油与蛋 ] 食用油，越纯越好吗？    ( 1 2 ) (11/2395) tdhy 2013-03-04 2013-03-06 17:47:29 by s7142940
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[食品添加 ] 天然食品香精的制备    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1299) charles917 2011-04-19 2013-03-03 12:29:09 by anddyl
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【求助】华东理工的食品如何啊    ( 1 2 ) (12/1232) balla.jia 2010-06-01 2013-03-02 19:14:44 by 淡忘期
[其他] 去除一般颗粒状杂质用什么方法 (8/1011) yezi2011 2013-02-26 2013-03-01 10:26:11 by foolmonkey
[粮油与蛋 ] 我国大豆分离蛋白与浓缩蛋白加工现状 (评阅+1) (7/1656) wyy298 2012-10-22 2013-02-26 11:25:03 by 古韵新声
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[水产品、 ] 蛋白含量的计算 (3/606) 小盖子-了了 2013-01-04 2013-02-25 22:28:58 by ssdghf
[微生物、 ] 请问如何做米酒啊    ( 1 2 ) (12/1243) happychick 2013-02-02 2013-02-22 18:04:05 by zigekunhua
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[微生物、 ] 调味品（水果类）酿造综合性实验 (4/500) songchu 2013-01-27 2013-02-20 22:36:25 by linsunche
[营养安全] 【讨论】大家怎么养生？说说自己的感受呗    ( 1 2 3 4 5 ) (评阅+3) (47/2094) junwen6516 2010-09-20 2013-02-20 08:35:15 by andysnail
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[粮油与蛋 ] 中国农业科学院农产品加工研究所招聘客座研究生    ( 1 2 ) (评阅+3) (16/3292) zjzb1978 2012-02-15 2013-02-15 13:37:55 by zjzb1978
[粮油与蛋 ] （转）地沟油鉴别技术取得重大突破    ( 1 2 3 4 5 6 ) (评阅+1) (53/6945) 魔术 2011-05-03 2013-02-07 21:59:49 by cnzmx
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[粮油与蛋 ] 求指点:电荷屏蔽对蛋白质溶解度的影响 (8/1181) kxran 2013-02-02 2013-02-05 10:11:08 by wslxb
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[果蔬] 【求助】哪种蔬菜或者水果含有的矢车菊-3-葡萄糖苷多呀 (食品EPI+1)(5/1367) lhsophia 2011-04-12 2013-01-29 08:40:06 by s1d2w2
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[营养安全] [SCIENCE]上关于食品安全的一篇经典文献 (评阅+2) (9/1130) huanggq 2013-01-24 2013-01-28 15:15:27 by reddy
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[粮油与蛋 ] 三文鱼油保存 (3/1387) shaozheyun 2013-01-26 2013-01-28 13:12:46 by lovibond
【求助】谁知道奶粉中雌激素的含量检测方法？和药典中的检测方法相同吗？ (4/1282) 润泽天下 2010-08-25 2013-01-27 21:02:55 by maggiesea
[营养安全] HACCP体系在肉制品生产中的应用 (1/476) steflee 2013-01-23 2013-01-26 13:27:35 by wangjizxmc
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[碳水化合 ] 关于果子面包 (评阅+1) (3/435) 雨落尘 2013-01-24 2013-01-25 21:05:44 by 雨落尘
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[营养安全] n甲基咪唑的危害 (评阅+1) (1/1065) lippi10 2013-01-24 2013-01-25 16:47:36 by 斗心
[微生物、 ] 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 (5/953) 707334794 2013-01-23 2013-01-25 09:32:59 by bingzi7
[实验室分 ] 厦门古龙食品的工资待遇如何呀？不知食品行业分析检测行业以后的发展前景怎么样? (3/1048) pwhboy 2013-01-12 2013-01-24 18:52:46 by 359876891
[果蔬] 请问果蔬加工专业（农产品贮藏加工专业）哪些学校比较好啊？ (44/2781) 花落满河 2012-12-15 2013-01-23 21:19:50 by hylong
[实验室分 ] 【求助】均质和乳化的区别 (食品EPI+1)(7/2624) brucewill 2011-04-12 2013-01-23 07:43:43 by lujinli222
[碳水化合 ] 面粉中提取小麦淀粉 (1/650) dapangxulei 2013-01-22 2013-01-22 22:26:33 by 暮光耗
[碳水化合 ] 巧克力融化问题 (4/1396) zsh96sp 2013-01-20 2013-01-22 13:05:24 by 阿德
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