应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 橄榄油检测交流！
172/2返回列表上一页12
查看: 1031  |  回复: 16
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看

liun119

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
10楼: Originally posted by Toli at 2012-10-28 17:56:37
真的啊！初榨橄榄有混合精炼橄榄油能测？不要告诉我是橄榄油混合大豆油。并且橄榄油混合5%以下的大豆油之类的目前仪器还是有限的。再就是要测的速度要快。海关可没时间等你。...

你到底是要掺假？还是分类？初榨橄榄油混合精炼橄榄油能测？这个是要做成分的，检测时间会比较慢，橄榄油混合大豆油或是掺其他油可以做定性的，2-3天问题不大，5%以下的掺是有局限，但是可以认为是可疑，定性后再分析成分，橄榄油，单一产品的针对性的方法总的来说还是比较好建立的，毕竟原料和工艺摆在哪里。
赞一下 回复此楼
11楼2012-10-29 10:33:08
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

liun119

金虫 (正式写手)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
引用回帖:
7楼: Originally posted by Toli at 2012-10-28 09:20:06
国外紫外，傅里叶红外，核磁共振，液相，气相，液质联用等都用上了。还是有局限。好比地沟油难测。...

你查下我说的 气相联稳定同位素这个仪器的一些应用吧，在保健油，石油，甚至地沟油上面这个还是满好做的，当然一个全面的方法不能只有一种仪器和一个方法，你这里说的设备都比较常用。鉴定方法这些效果确实不好。
赞一下 回复此楼
12楼2012-10-29 10:35:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lyh061525

金虫 (小有名气)

小学生
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
我也做橄榄油的，测定橄榄油的级别的话，可以用简单的UV法
赞一下 回复此楼
平平淡淡才是真
13楼2012-10-29 19:24:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Toli

金虫 (著名写手)
引用回帖:
12楼: Originally posted by liun119 at 2012-10-29 10:35:59
你查下我说的 气相联稳定同位素这个仪器的一些应用吧，在保健油，石油，甚至地沟油上面这个还是满好做的，当然一个全面的方法不能只有一种仪器和一个方法，你这里说的设备都比较常用。鉴定方法这些效果确实不好。...

你的方法我去查查！
赞一下 回复此楼
14楼2012-10-29 23:42:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

Toli

金虫 (著名写手)
引用回帖:
13楼: Originally posted by lyh061525 at 2012-10-29 19:24:23
我也做橄榄油的，测定橄榄油的级别的话，可以用简单的UV法

橄榄油级别还是比较好测。
赞一下 回复此楼
15楼2012-10-30 07:58:47
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zyy198600

银虫 (小有名气)
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
各位高手有没有全检过橄榄油指标？搞不清楚ECN42到底是怎么检测的？能否指点一下，在此先表示感谢了
赞一下 回复此楼
生活，平常心对待。
16楼2013-01-08 15:31:09
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

wangyuxian
17楼2013-01-17 12:01:23
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 Toli 的主题更新
172/2返回列表上一页12
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 343求调剂 +4 王国帅 2026-04-10 4/200 2026-04-10 16:07 by jiajinhpu
[考研] 人工智能320调剂08工类还有机会吗 +6 振—TZ 2026-04-10 6/300 2026-04-10 15:19 by zl8213662
[考研] 282，电气工程专业，求调剂，不挑专业 +9 jggshjkkm 2026-04-10 9/450 2026-04-10 14:55 by 逆水乘风
[考研] 一志愿沪9，326生物学求相关专业调剂 +4 刘墨墨 2026-04-09 4/200 2026-04-10 12:07 by pengliang8036
[考研] 362求调剂 +9 我要考大 2026-04-06 13/650 2026-04-10 11:28 by may_新宇
[考博] 博士自荐 +7 可可小胖 2026-04-08 7/350 2026-04-10 08:28 by kimhero
[考研] 材料与化工371求调剂 +17 陪琳看海 2026-04-04 18/900 2026-04-10 07:51 by 314126402
[考研] 289 分105500药学专硕求调剂(找B区学校) +5 白云123456789 2026-04-09 7/350 2026-04-09 21:03 by 白云123456789
[考研] 材料工程调剂 +12 小刘同学吖吖 2026-04-06 13/650 2026-04-09 17:07 by luoyongfeng
[考研] 368化学求调剂 +13 wwwwabcde 2026-04-07 14/700 2026-04-09 14:47 by heaven_jay
[考研] 求调剂 +3 猪肉墩粉条cc 2026-04-08 4/200 2026-04-09 10:05 by 猪肉墩粉条cc
[考研] 机械工程313分找工科调剂 +3 双一流本科机械 2026-04-08 3/150 2026-04-08 20:41 by 土木硕士招生
[考研] 326分，一志愿沪9，求生物学调剂 +4 刘墨墨 2026-04-05 4/200 2026-04-08 06:22 by lijunpoly
[考研] 323求调剂 +3 林zlu 2026-04-07 4/200 2026-04-07 23:21 by lbsjt
[考研] 305分求调剂 +3 哈_哈_哈_哈_哈 2026-04-04 5/250 2026-04-07 14:49 by 哈_哈_哈_哈_哈
[考研] 22408 331分求调剂 +4 y__1 2026-04-06 4/200 2026-04-06 17:26 by 土木硕士招生
[考研] 308求调剂 +3 终不似从前 2026-04-05 3/150 2026-04-05 22:23 by hemengdong
[考研] 一志愿北京化工大学，初试成绩350求调剂 +9 沿岸?贝壳 2026-04-04 14/700 2026-04-05 01:09 by 沿岸?贝壳
[考研] 能动调剂326专硕 +4 wan112233 2026-04-04 4/200 2026-04-04 22:47 by yu221
[考研] 考研调剂 +4 zybz冲冲冲 2026-04-03 6/300 2026-04-04 13:08 by zybz冲冲冲
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭