（转）地沟油鉴别技术取得重大突破 - 食品 - 粮油与蛋白

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wctfter

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Originally posted by 魔术 at 2011-05-04 20:40:39:
重金属这个，确实不是很好做，偶想了解下这方面的资料

相关的文献很少啊，用NMR可以么

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蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方

11楼2011-05-04 21:28:29

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Originally posted by wctfter at 2011-05-04 21:28:29:
相关的文献很少啊，用NMR可以么

核磁？？偶想做检测，还想了解下，金属离子对他们的影响，最好能深入点

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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！

12楼2011-05-04 21:36:16

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wcwl888

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高质量地沟油啊！

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佛说：说了就是没说，没说就是说了，施主你又何必问呢！阿弥陀佛～

13楼2011-05-04 21:56:32

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wctfter

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Originally posted by 魔术 at 2011-05-04 21:36:16:
核磁？？偶想做检测，还想了解下，金属离子对他们的影响，最好能深入点

请问阁下是做检测工作，或者专业是检测的么，希望多多交流撒

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蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方

14楼2011-05-04 21:59:07

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魔术

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Originally posted by wctfter at 2011-05-04 21:59:07:
请问阁下是做检测工作，或者专业是检测的么，希望多多交流撒

偶不是做检测的，偶目前对后者更感兴趣

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早知道工作后这么难找对象，在学校就该好好恋爱，并且不分手。所谓的谈一场不分手的恋爱是多么美好的事啊！

15楼2011-05-04 22:15:59

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QZXCAT

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Originally posted by wctfter at 2011-05-04 16:21:02:
尽量完善食用油的国家标准，如规定食用油中重金属，磺酸基阴离子，胆固醇，多环芳烃，丙烯酰胺，真菌毒素等等一系列对人有害的物质的最高限量和检测方法，提高检测限，这比单一的检测地沟油更有意义

[ Last e ...

等等一系列对人有害的物质的最高限量和检测方法，提高检测限，这比单一的检测地沟油更有意义
说得对
还有应该加大违法成本让企图以身试法者望而生畏

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顾失一心的未知不忍

16楼2011-05-05 08:21:52

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