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[其他] [已完结]食品专业前景？？？    ( 1 2 3 4 5 ) (评阅+2) (47/2852) 秋梧飘零 2013-10-24 2014-04-17 05:54:50 by zhangxingc
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]油脂的营养价值 (5/658) 相忘于少年 2014-04-16 2014-04-16 23:16:47 by 相忘于少年
[食品添加 ] [已完结]二肽溶解在水里面 然后要求它不被微生物腐败？ (3/671) unlit 2014-04-15 2014-04-16 19:34:47 by sangwenqiang
[粮油与蛋 ] [已完结]求助Bandscan 5.0 (3/1630) 七彩翼 2014-04-16 2014-04-16 19:21:32 by hsd3521
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[碳水化合 ] [已完结]→2)-α-Manp-(6→ 的碳原子归属 (5/615) jiejiao6 2014-04-16 2014-04-16 19:06:06 by zybpxy
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[粮油与蛋 ] [已完结]测面筋拉伸性 (2/564) huangty 2014-04-16 2014-04-16 17:27:40 by zybpxy
[实验室分 ] 做染色镜检，如何碾碎一块一块的菌落？ (评阅+2) (1/432) 银乐迪 2014-04-16 2014-04-16 16:23:36 by zhangxingc
[果蔬] [专家] 蔬菜漂烫工艺    ( 1 2 ) (13/2117) sqzhang 2014-04-07 2014-04-16 15:52:00 by 飞翔fx
[微生物、 ] [已完结]发酵乳与酸乳的区别 (食品EPI+1)(1/960) zongshiying 2014-04-16 2014-04-16 13:16:00 by user59888
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[其他] [已完结][关贴]文献求助 (1/251) 薄荷000清香 2014-04-16 2014-04-16 10:44:12 by 煜，莫烦恼
[微生物、 ] [已完结]急求助微生物检测！！ (8/2596) 子时 2011-09-23 2014-04-16 08:32:01 by _Vampire
[实验室分 ] 用液质测百草枯和敌草快的问题 (评阅+2) (1/2310) 倔强的柠檬片 2014-04-15 2014-04-15 21:45:42 by l475760967
[其他] 延长蒸煮时间可延缓淀粉回生的原因 (评阅+2) (7/1053) 子夜的家 2014-04-12 2014-04-15 21:10:04 by 郑克宁
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂精炼    ( 1 2 ) (10/872) 小篮子1988 2013-03-29 2014-04-15 20:04:24 by 叶落吴江
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[食品添加 ] [已完结]超声波辅助乙醇提取枇杷叶中黄酮，如何去除乙醇 (评阅+2) (7/2048) 蓝莓奄列 2014-03-11 2014-04-15 10:08:05 by wanglihuina
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[粮油与蛋 ] [已完结]微量邻苯三酚自氧化速率值偏低原因 (1/789) 宫晓 2013-09-12 2014-04-15 08:08:08 by 杨舟2010
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[食品添加 ] 葡萄皮红色素在饮料中的应用问题交流    ( 1 2 ) (18/1847) dtyue 2013-02-25 2014-04-15 06:32:19 by bb162006
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[水产品、 ] 牛奶流变学特性问题 (5/1124) 小虾米哥哥 2014-04-09 2014-04-14 14:28:52 by 黑木凯
[粮油与蛋 ] 酪蛋白能不能作为乳化剂在食品中使用？ (18/2578) yfly520 2013-08-07 2014-04-14 11:01:53 by 烟水晶
[实验室分 ] 脂肪酶活力测定 (10/1937) gwkingkong 2011-12-07 2014-04-14 10:20:36 by 浅笑微微
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[水产品、 ] [已完结]刚挤出来的牛奶有必要做流变学吗 (1/344) 小虾米哥哥 2014-04-09 2014-04-14 09:03:09 by zhangxingc
[粮油与蛋 ] [已完结]求助植物甾醇用BSTFA衍生化做GCMS的问题 (6/1797) ice2009girl 2014-01-15 2014-04-14 08:42:09 by dujingfly
[粮油与蛋 ] [已完结]白痴问题，请问如何制作大小，形状，及重量一致的面团？    ( 1 2 ) (19/1399) jingjingdn 2014-04-02 2014-04-13 22:42:30 by 漠语尘
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[投稿、资 ] [已完结]求推荐简明统计学教材 (7/1727) 安师大11食安 2014-04-12 2014-04-13 20:49:56 by 安师大11食安
[粮油与蛋 ] [已完结]凝胶层析后得到得溶液浑浊 (4/545) taipin345 2014-04-12 2014-04-13 17:38:14 by taipin345
[实验室分 ] [已完结][关贴]仿真软件 (0/352) 2368213680 2014-04-13 2014-04-13 15:50:32 by 2368213680
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂脱酸的时间一般怎么定？ (8/1487) wangenfei 2014-01-21 2014-04-13 12:40:12 by 陈金定amy
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[果蔬] [已完结]测定氨基酸态氮的时候用的20%的中性甲醛怎么怎么配啊？？要具体的步骤 (1/789) R心术 2014-04-12 2014-04-12 13:37:51 by 无为之人
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[粮油与蛋 ] [已完结]蛋白的疏水性测定 (1/969) wangpei1991 2012-03-18 2014-04-11 17:34:31 by 钢琴兔
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