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蓝莓奄列

新虫 (初入文坛)

[求助] 超声波辅助乙醇提取枇杷叶中黄酮,如何去除乙醇 已有2人参与

因为我要将提取出来的黄酮加到食品中,所以乙醇残留不能超标,该用什么方法去除乙醇?
或者除了用乙醇提取黄酮外,可以用水提取黄酮吗?
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nini2013

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
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蓝莓奄列: 金币+5, ★★★★★最佳答案 2014-03-24 17:35:38
用水可以提取黄酮;乙醇可以旋干啊
2楼2014-03-11 12:57:54
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蓝莓奄列

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by nini2013 at 2014-03-11 12:57:54
用水可以提取黄酮;乙醇可以旋干啊

我知道用旋转蒸发仪可以蒸干,我们实验室有一台旋转蒸发仪,但是这台旋转蒸发仪有的时候不是在做食品,不敢用它来蒸。
3楼2014-03-11 15:32:52
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蓝莓奄列

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by nini2013 at 2014-03-11 12:57:54
用水可以提取黄酮;乙醇可以旋干啊

如果用水提取的话,提取率会不会很低?还有就是,可不可以把它拿去冷冻干燥啊?
4楼2014-03-11 15:40:38
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zybpxy

铁杆木虫 (著名写手)

致斋大人

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
引用回帖:
4楼: Originally posted by 蓝莓奄列 at 2014-03-11 15:40:38
如果用水提取的话,提取率会不会很低?还有就是,可不可以把它拿去冷冻干燥啊?...

醇的话冰点挺低的,要冷冻温度够的话跟水在一起好像可以做冻干,不过醇好像比较容易进到泵里去··
走的太远,别忘了为何出发
5楼2014-03-11 19:37:16
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蓝莓奄列

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
5楼: Originally posted by zybpxy at 2014-03-11 19:37:16
醇的话冰点挺低的,要冷冻温度够的话跟水在一起好像可以做冻干,不过醇好像比较容易进到泵里去··...

黄酮的热稳定性怎么样?可以将黄酮浸提液用100摄氏度加热吗
6楼2014-03-12 20:10:31
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蓝莓奄列

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by nini2013 at 2014-03-11 12:57:54
用水可以提取黄酮;乙醇可以旋干啊

如果要旋干的话,要旋干到什么程度?
7楼2014-03-24 17:31:13
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wanglihuina

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
7楼: Originally posted by 蓝莓奄列 at 2014-03-24 17:31:13
如果要旋干的话,要旋干到什么程度?...

黄酮应该不能用水提取,因为其大多数为脂溶性的。
8楼2014-04-15 10:08:05
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