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[其他] [已完结]多酚 (1/439) shenlvseyu 2014-03-12 2014-03-17 16:43:55 by zgjian123
[碳水化合 ] 酶活测定 (评阅+2) (0/402) 黄金宝宝 2014-03-17 2014-03-17 16:21:54 by 黄金宝宝
[营养安全] [已完结]做有关呕吐毒素试验后使用什么试剂清洗来去除呕吐毒素？？？ (1/667) liuleidexin2 2012-06-22 2014-03-17 13:41:24 by zhigenye
[营养安全] [已完结]问一个可能有点小白的问题：有机酸类被人体摄入后在哪个部位被吸收？ (0/720) heaven644 2014-03-17 2014-03-17 13:04:52 by heaven644
[其他] [已完结]混合氨基酸用反胶束萃取的话哪种反胶束体系好 (4/788) Enron 2014-03-14 2014-03-17 12:20:32 by Enron
[其他] [已完结]红景天苷对小鼠的最大给药量 (0/357) 493193842 2014-03-17 2014-03-17 10:14:43 by 493193842
[实验室分 ] [已完结]以二十三碳酸（C23：0）为内标测脂肪酸的含量，相对校正因子各是多少，有大侠知道么？ (6/1717) gaolijuan913 2014-03-05 2014-03-17 08:58:56 by gaolijuan913
[其他] [已完结]我想问下，江苏省的食品药品检验所考试问题 (1/620) 书寻玉 2014-03-12 2014-03-17 08:17:11 by 阿督嘎
[微生物、 ] [已完结]酶标方面 (0/245) 柯楠 2014-03-06 2014-03-16 21:30:11 by 柯楠
[粮油与蛋 ] [已完结]用BioSep-SEC-S4000分离蛋白质，用什么柱材料？？ (评阅+2) (0/778) 翘楚映象 2014-03-06 2014-03-16 21:29:36 by 翘楚映象
[营养安全] [已完结]求助：请问有人做过小鼠润肠通便实验的吗？有个问题请教一下~ (0/366) 颜昕悦 2014-03-06 2014-03-16 21:29:22 by 颜昕悦
[微生物、 ] [已完结]实验室测定固体食品的菌落总数时要注意些什么    ( 1 2 ) (13/2897) fengairong 2013-09-06 2014-03-16 19:08:11 by 聪明小不懂22
[粮油与蛋 ] [已完结]超市卖的麦片，里面加入植物油后为何还是粉状的呢？ (2/1021) chzb0502 2014-03-16 2014-03-16 12:21:19 by CiciWong
[其他] 糊化 (评阅+2) (6/998) caojinli8 2014-03-14 2014-03-16 10:54:57 by amrzhang
[实验室分 ] [已完结]如果单因素数据不是很准确，对响应面有影响吗？ (4/2095) jflove 2014-03-12 2014-03-16 08:27:26 by jflove
[食品添加 ] 【求助】食品中能否检测出来是否含有香精？    ( 1 2 ) (14/4201) chocolate2 2011-01-10 2014-03-16 04:21:52 by dujuanliu
[其他] [已完结]15食品考研 (评阅+5) (5/764) xm1124 2014-03-13 2014-03-15 23:07:51 by 旭儿1992
[微生物、 ] 这些年在心里的疑问，学食品的大侠来拯救下 (28/1902) 果壳小强 2014-03-12 2014-03-15 17:01:32 by lxfyjx
[水产品、 ] [已完结]为什么TG酶（谷氨酰胺转氨酶）粘合鱼籽的时候会有苦涩味 (0/691) zhuyinyin 2014-03-15 2014-03-15 16:03:33 by zhuyinyin
[微生物、 ] [已完结]关于果酒酿制时果胶酶的添加问题 (评阅+2) (4/1846) 一只小研 2014-03-12 2014-03-15 09:54:35 by lysony
[粮油与蛋 ] 油脂过氧化值的测定 (评阅+1) (8/2113) jinshijiao 2012-11-07 2014-03-15 07:21:29 by 老子对你笑
[食品添加 ] 请问食品原料可以过大孔树脂吗 (1/1475) sxd13664164960 2014-01-16 2014-03-14 22:54:35 by 语初修缘
[实验室分 ] [已完结]最优值的求法，怎么利用“频率分析及统计寻优”进行优化，求出最优值？ (评阅+2) (0/393) moment1177 2014-03-14 2014-03-14 18:08:02 by moment1177
[投稿、资 ] [已完结]影响因子在0.5-1.5之间、食品方面、审稿周期不长、见刊快的SCI期刊有哪些 (5/1853) 少年fly 2014-03-03 2014-03-13 20:58:46 by lvshidong
[其他] 新虫报道~~ (评阅+2) (8/1036) foodchen 2013-10-28 2014-03-13 18:35:35 by 小情绪你不懂
[其他] [已完结]关于一些预消化食品或特殊食材 (1/627) 王家大成 2014-03-13 2014-03-13 17:02:50 by user59888
[投稿、资 ] [已完结]到底选哪个导师好呢，对于出国？    ( 1 2 ) (评阅+2) (12/1791) remoon1991 2014-03-11 2014-03-13 15:01:16 by remoon1991
[其他] [已完结]植物蛋白饮料测稳定性用什么方法？ (6/1297) tongmengzhuo 2013-09-02 2014-03-13 13:34:47 by BOSS401
[实验室分 ] [已完结]gc-ms做定量分析 (评阅+1) (6/2213) dongzhizhe 2013-03-08 2014-03-13 10:51:38 by sklmp
[粮油与蛋 ] 大三考研，油脂方向，考哪个学校比较好，从就业方面考虑    ( 1 2 3 ) (评阅+1) (22/3556) 紫蝶映雪 2011-09-21 2014-03-13 10:31:55 by 阿德
[其他] [已完结]金银花饮料是不是茶饮料？    ( 1 2 ) (13/1854) zpplovesea 2013-01-13 2014-03-13 06:54:19 by kaqiusha8209
[其他] [已完结]相关系数的平方小数点保留问题 (0/2754) 无际的海 2014-03-12 2014-03-12 22:13:30 by 无际的海
[碳水化合 ] [已完结]多糖浓缩出现深色絮状沉淀 (4/1938) 我就是liuxu 2014-03-03 2014-03-12 21:20:11 by hrjun
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求助关于稻米加工等级和精米率关系的英文文献，最好是国际水稻所发表的 (0/452) lake5583 2014-03-12 2014-03-12 20:57:02 by lake5583
[其他] [已完结][关贴]有没有了解马莺教授的？怎么样啊？ (4/819) remoon1991 2014-03-12 2014-03-12 20:32:49 by zybpxy
[果蔬] [已完结]果脯中为什么要加入植物油 (6/1823) junbliu 2014-01-26 2014-03-12 15:38:04 by junbliu
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂皂化值测定添加的助沸物是什么？ (评阅+1) (食品EPI+1)(5/2870) xiaoxia1 2011-05-18 2014-03-12 13:09:32 by 南宫亦轩0809
[微生物、 ] [已完结][关贴]求一篇啤酒发酵的绪论 (0/480) 郑健_core 2014-03-12 2014-03-12 12:37:49 by 郑健_core
[其他] [已完结]食品 职称 (6/1014) 周源平 2012-10-24 2014-03-12 12:29:52 by huangjh160
[碳水化合 ] [已完结]哪种植物多糖是公认抗氧化效果相对最好并且可以买到的？急求急求，谢谢各位大神 (评阅+2) (2/803) oo错过 2014-03-11 2014-03-12 10:32:22 by oo错过
[果蔬] [已完结]做过果胶的同学在哪里？请教你们是如何过滤的？    ( 1 2 ) (14/2327) xuedan0721 2013-12-04 2014-03-12 10:17:11 by enternal
[投稿、资 ] [已完结][关贴]求助一篇关于啤酒非生物稳定性的近期英文文章 (0/225) 守住美 2014-03-12 2014-03-12 08:59:06 by 守住美
[食品添加 ] [已完结]白砂糖粘连 (评阅+2) (2/739) yingnai 2014-03-11 2014-03-12 08:36:59 by yingnai
[水产品、 ] [已完结]液相定量牛奶蛋白，怎么做标曲，重复性差怎么办 (0/320) 小虾米哥哥 2014-03-11 2014-03-11 21:22:30 by 小虾米哥哥
[微生物、 ] [已完结]文章想投Food control 怎么样？中的概率大吗？审稿期大概多久呢？    ( 1 2 ) (15/3838) Moon8808 2014-01-10 2014-03-11 20:55:40 by Moon8808
[粮油与蛋 ] [已完结]油酸/亚油酸 (0/549) shenlvseyu 2014-03-11 2014-03-11 20:46:09 by shenlvseyu
[粮油与蛋 ] [已完结]关于油脂茴香胺测定 (评阅+2) (1/627) s-one 2014-03-11 2014-03-11 19:38:11 by zybpxy
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[微生物、 ] [已完结]酵母菌利用乙醇代谢的途径及类型 (0/776) 707334794 2014-03-11 2014-03-11 15:28:37 by 707334794
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[水产品、 ] [已完结]casoase-9的抗体是单克隆的好还是多克隆的好呢？ (评阅+2) (1/515) ljj591388563 2014-03-10 2014-03-10 09:17:26 by sklmp
【版块建设】请问各位前辈哪些食品类的核心期刊审稿快，容易接受？——恐怕自己毕不了    ( 1 2 ) (17/4281) 20091031 2010-09-29 2014-03-10 07:38:30 by chenhaohaoz
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[水产品、 ] 如何将蔬菜打成浆状    ( 1 2 ) (评阅+2) (12/1600) diguoxueye 2014-03-03 2014-03-09 18:42:53 by zhangzhencsu
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[果蔬] 木瓜快成熟时，表皮会出现白色物质，请问这是什么东东？    ( 1 2 ) (19/29246) windygo 2013-08-05 2014-03-09 10:31:55 by 掺水的葡萄酒
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