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[交流]
如何将蔬菜打成浆状 已有9人参与
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| 我做蔬菜的保鲜，要测定芹菜的表面色差，但面临的问题是芹菜在减压储藏的过程中失水而萎缩，色差计测定的误差过大。师兄给我建议说，让我将芹菜做成浆状，然后测定色差，这样比较稳定。所以，我想请问有什么办法制浆比较好，并且制浆需要的样品量比较少。 |
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