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怎么溶解肌原纤维蛋白?
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专业: 食品科学基础
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怎么溶解肌原纤维蛋白?
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怎么溶解肌原纤维蛋白?
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【求助】{ 请教}关于纤维素和蛋白质分子链为什么是刚性的?如果提高纤维素的溶解性
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2014-03-02 17:23:19
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至尊木虫
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专业: 食品科学
【答案】应助回帖
肌原纤维蛋白在80℃会降解,利用80℃水浴1小时试试
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人活着就要保持一种劳作的状态!
2楼
2014-03-06 12:16:44
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