| 查看: 511 | 回复: 0 | ||
夏天的云新虫 (初入文坛)
|
[求助]
淀粉老化的DSC数据如何利用 Avirami方程解释重结晶？
|
|
淀粉凝胶在老化过程中有重结晶现象，文献说可以用 Avirami方程来解释结晶的生成及速率 但是对高分子物理实在不懂，只知道老化速率常数和 Avirami指数需要有淀粉的等温老化曲线来计算 我现在有DSC的数据，但不知道改如何处理才能得到淀粉的等温老化曲线 有做过类似处理的虫友吗？求指点迷津！多谢多谢！ |
回复此楼» 猜你喜欢
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有268人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有1人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
-
食品与营养313分调剂
已经有0人回复
» 本主题相关商家推荐: (我也要在这里推广)
