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夏天的云

新虫 (初入文坛)

[求助] 淀粉老化的DSC数据如何利用 Avirami方程解释重结晶?

淀粉凝胶在老化过程中有重结晶现象,文献说可以用 Avirami方程来解释结晶的生成及速率

但是对高分子物理实在不懂,只知道老化速率常数和 Avirami指数需要有淀粉的等温老化曲线来计算

我现在有DSC的数据,但不知道改如何处理才能得到淀粉的等温老化曲线

有做过类似处理的虫友吗?求指点迷津!多谢多谢!
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