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银虫 (初入文坛)

[求助] 求做乳化剂研究的大牛指点

小妹现在要做一种多糖的乳化性质方面的研究(这种多糖之前没人研究过),我要做预实验的话,应主要做些什么,求路过的大牛指点迷津啊!!!
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行远必自迩,登高必自卑
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