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[粮油与蛋 ] [已完结]淀粉液化程度DE值的测定 (食品EPI+1)(6/3992) 乖小北 2012-06-08 2014-06-17 05:59:22 by sdwfwhz
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[投稿、资 ] 【求助】准备发文章，大家给帮帮忙介绍一下食品类的核心期刊    ( 1 2 ) (评阅+1) (15/3722) 少校南瓜 2011-01-14 2014-06-16 21:05:55 by jerryjohdan
[果蔬] [关贴]handbook of fruit and vegetable flavors (食品EPI+1)(1/426) 只如初见蓉 2014-06-16 2014-06-16 18:44:40 by mixi113
[食品添加 ] [已完结]有哪位虫友有超临界提取虾青素的国外专利 (1/598) wangxuan 2014-06-16 2014-06-16 18:29:14 by 专利代理。
[食品添加 ] [已完结]儿茶素的纯度多高时才能在HPLC跑出峰    ( 1 2 ) (14/2189) 花儿笑 2014-06-04 2014-06-16 11:12:33 by shichenshan
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求助文献 (0/184) shilani 2014-06-16 2014-06-16 09:53:33 by shilani
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[实验室分 ] [已完结]气相色谱分析多糖的结构组成时，用HP-5的柱子可以吗？    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(11/2933) wuxiao549 2013-01-08 2014-06-16 04:33:51 by 笑西少
[微生物、 ] [已完结]试比较UIT、UHT和HTST三种杀菌方式的差异 (1/3562) raychan1991 2014-06-15 2014-06-15 21:12:44 by raychan1991
[微生物、 ] [已完结]国内葡萄酒方向较好的学校及导师    ( 1 2 ) (评阅+1) (13/1810) successlilu 2012-08-31 2014-06-14 19:32:24 by 果壳小强
[实验室分 ] [已完结]有关游离脂肪酸的测定 (评阅+2) (3/1171) 奋斗的根号三 2014-05-26 2014-06-14 18:01:50 by 逍遥游123
[营养安全] 蒸菜拿什么方法，保存时间比较长    ( 1 2 ) (10/3651) zhouzhenzhen 2014-06-12 2014-06-14 12:30:58 by 20229613
[水产品、 ] 如何用DSC测肌原纤维蛋白变性，求处理方法 (评阅+2) (1/671) bw2318 2014-06-03 2014-06-14 00:12:55 by 李战士
[碳水化合 ] [已完结]姜黄食品命名 (2/780) wangweijian 2014-06-11 2014-06-13 17:55:40 by 小毛孩24
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[食品添加 ] 做火锅底料调味料 (13/796) z152y 2014-06-13 2014-06-13 16:15:47 by zybpxy
[粮油与蛋 ] [已完结]蚕蛹蛋白含量凯氏定氮法测定结果大于100%    ( 1 2 ) (14/1957) dorothy 2014-06-10 2014-06-13 16:02:09 by dorothy
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