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鲜切果蔬的保藏 已有2人参与
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如不同包装下茭白的保藏，品质变化，营养价值，求相关文献资料 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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hws0110
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 2
- 应助: 283 (大学生)
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- 虫号: 1942713
- 注册: 2012-08-17
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-05-30 09:56:42
【答案】应助回帖
| 楼主是研究鲜切果蔬方面的吗？我目前看的主要是鲜切苹果的。看能不能帮到你。 |
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欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 鲜切果蔬保鲜技术的研究进展.pdf
- 附件 2 : Microbialreductionandstoragequalityoffresh-cutcilantro.pdf
- 附件 3 : 2001富士苹果PVC_TiO_2纳米保鲜膜研究_陈丽.caj
- 附件 4 : 2012不同贮藏温度下鲜切甘薯的生理生化变化_刘程惠.caj
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- 附件 10 : 3种褐变抑制剂对减轻鲜切苹果褐变效果的影响.pdf
- 附件 11 : 鲜切苹果自发气调包装研究.pdf
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