| 查看: 548 | 回复: 3 | ||
[求助]
鲜切果蔬的保藏 已有2人参与
|
|
如不同包装下茭白的保藏，品质变化，营养价值，求相关文献资料 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
回复此楼» 猜你喜欢
一志愿南农 食品工程专硕340 求调剂
已经有2人回复
-
多糖论文投稿求助
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有129人回复
-
339食品求调剂到B区学校
已经有0人回复
-
0955求调剂
已经有1人回复
-
0832食品调剂推荐
已经有0人回复
-
食品调剂-总分291-有中核论文导师一作、本人二作-一志愿南昌大学学硕-介绍详细
已经有12人回复
-
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 如何评价蔬菜保鲜的好坏
已经有6人回复
- 鲜切白菜贮藏过程中变色
已经有9人回复
- 谁能提供一些关于果蔬保鲜方面的外文文献
已经有6人回复
- 鲜切果蔬VS果实整体，国外文献在做保鲜试验用时多用鲜切果蔬的目的
已经有6人回复
- 【求助】凉粉的保鲜问题
已经有6人回复
hws0110
木虫 (正式写手)
- 食品EPI: 2
- 应助: 283 (大学生)
- 金币: 1442.6
- 散金: 34
- 红花: 39
- 帖子: 754
- 在线: 198.4小时
- 虫号: 1942713
- 注册: 2012-08-17
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
2楼2014-05-30 09:56:42
【答案】应助回帖
| 楼主是研究鲜切果蔬方面的吗？我目前看的主要是鲜切苹果的。看能不能帮到你。 |
» 本帖附件资源列表
-
欢迎监督和反馈：小木虫仅提供交流平台，不对该内容负责。
本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 鲜切果蔬保鲜技术的研究进展.pdf
- 附件 2 : Microbialreductionandstoragequalityoffresh-cutcilantro.pdf
- 附件 3 : 2001富士苹果PVC_TiO_2纳米保鲜膜研究_陈丽.caj
- 附件 4 : 2012不同贮藏温度下鲜切甘薯的生理生化变化_刘程惠.caj
- 附件 5 : 2010鲜切果蔬酶促褐变发生机理及其调控的研究_程双.caj
- 附件 6 : Useofasolidmixturecontainingdiethylenetriaminenitric.pdf
- 附件 7 : 魔芋葡甘聚糖涂膜对鲜切苹果保鲜的研究.pdf
- 附件 8 : 超声波结合抗坏血酸处理对于鲜切苹果果肉褐变及多酚氧化酶活性的抑制作用.pdf
- 附件 9 : important低硫苹果片的护色及脱硫技术研究.pdf
- 附件 10 : 3种褐变抑制剂对减轻鲜切苹果褐变效果的影响.pdf
- 附件 11 : 鲜切苹果自发气调包装研究.pdf
2014-06-06 19:30:42, 742.55 K
2014-06-06 19:31:34, 306.3 K
2014-06-06 19:32:18, 141.39 K
2014-06-06 19:32:55, 464.44 K
2014-06-06 19:32:57, 1.09 M
2014-06-06 19:34:29, 354.16 K
2014-06-06 19:56:11, 95.08 K
2014-06-06 19:57:46, 58.12 K
2014-06-06 19:58:03, 3.88 M
2014-06-06 19:58:38, 174.06 K
2014-06-06 20:01:45, 300.53 K
3楼2014-06-06 20:02:49
4楼2014-06-12 19:15:57
