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[板块建设] [关贴]食品版5月份应助达人奖励发放贴 (7/910) hsd3521 2014-06-06 2014-06-06 11:22:32 by 幸福的柴门
[实验室分 ] [已完结]HPLC示差检测器测单糖双糖    ( 1 2 ) (17/1938) fly_jing1 2014-03-20 2014-06-06 08:54:15 by 炜少
[其他] [已完结]食品方向有打算考博的吗？    ( 1 2 3 ) (评阅+2) (26/2119) Daisy1006 2014-02-16 2014-06-06 08:07:33 by mindy1991
[果蔬] [已完结]体外抗氧化DPPH空白对照的选择    ( 1 2 ) (12/2837) 匆匆——飞 2012-09-06 2014-06-06 06:48:06 by 莳荫
[食品添加 ] [已完结]原花青素 (评阅+2) (7/2039) 中科郭亮 2014-05-31 2014-06-05 20:39:07 by linsunche
[其他] 卫生部（2010年　第3号）. (0/551) Au-fish 2014-06-05 2014-06-05 15:35:23 by Au-fish
[食品添加 ] 食品类研究生 (评阅+2) (7/1429) mashuyan13 2014-06-02 2014-06-05 14:54:20 by qinxiaofeng
[水产品、 ] [已完结]急急急！！！！！！！酶解梅鱼蛋白之后溶液有悬浊物 (0/466) qiaodejia 2014-06-05 2014-06-05 14:10:12 by qiaodejia
[投稿、资 ] international journal of food engineering的审稿时间    ( 1 2 ) (评阅+2) (12/3474) stardream518 2011-05-19 2014-06-05 14:04:57 by xesgue
[其他] 国家食品药品监管总局发布婴幼儿配方乳粉质量监管情况 (评阅+2) (3/747) 1949stone 2014-06-04 2014-06-05 12:54:03 by 阿月浑子V5
[碳水化合 ] [已完结]请问各位 有没有人知道 天津附近的 代测单糖组成的机构呀~ (0/333) 我就是liuxu 2014-06-05 2014-06-05 08:53:15 by 我就是liuxu
[粮油与蛋 ] [已完结]酸水解 (5/961) 食品小婧 2013-06-18 2014-06-05 08:29:00 by spirit1066
[粮油与蛋 ] [已完结]植物油脂脱臭考察指标 (2/606) at2011wjl 2013-09-27 2014-06-05 08:00:34 by 小哲fjj
[水产品、 ] [已完结]请教关于气相色谱的问题 (评阅+2) (食品EPI+1)(3/1304) 鬼鬼步 2014-06-04 2014-06-04 22:37:33 by zybpxy
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]求助外文文献 (0/338) 悄悄的一线光 2014-06-04 2014-06-04 15:32:54 by 悄悄的一线光
【求助】液体脂肪含量测定 (19/3861) 美丽心情97 2010-11-10 2014-06-04 14:48:09 by 1412011702
[营养安全] [已完结]营养学专业 (评阅+2) (2/665) langya369 2014-05-14 2014-06-04 14:32:59 by 小毛孩24
[粮油与蛋 ] [已完结]请教各位大神，如何提高蛋白的等电点 (评阅+2) (0/339) lyyngbx 2014-06-04 2014-06-04 10:39:31 by lyyngbx
[果蔬] [已完结]鲜切果蔬中的微生物测定 (评阅+2) (1/559) 云游四海8 2014-06-04 2014-06-04 10:19:59 by 行者184
[实验室分 ] [已完结]请大家推荐一些关于食品分析方法开发的书籍或者文献资料 (4/1326) hongyan0606 2014-06-03 2014-06-03 20:56:44 by hsd3521
[投稿、资 ] [已完结]求助大神们《食品科学》杂志投稿问题    ( 1 2 ) (17/3956) 木木的小窝 2014-04-30 2014-06-03 20:28:17 by 木木的小窝
[食品添加 ] [已完结]果胶 黄原胶 (2/2010) heguishan 2014-05-30 2014-06-03 16:48:24 by 幸福的柴门
[食品添加 ] 请教一下专家们，食品中二氧化硫是以何种形式存在的，是如何蓄积的？？ (0/1057) 紫佛兰 2014-06-03 2014-06-03 16:35:43 by 紫佛兰
[其他] 《互联网食品药品经营监督管理办法﹙征求意见稿﹚》公开征求意见的通知 (评阅+2) (1/443) 1949stone 2014-06-03 2014-06-03 15:21:56 by 南海猪
[粮油与蛋 ] [已完结]油脂碘价偏低 (食品EPI+1)(6/1663) 欣侑點傷 2014-05-29 2014-06-03 13:54:44 by sekiwang
[粮油与蛋 ] [已完结]营养标签中的营养成分表是以干基还是以湿基计？？    ( 1 2 ) (食品EPI+1)(14/5594) stome 2013-11-29 2014-06-03 12:15:42 by 窗外的天空26
[实验室分 ] 【求助】葡萄糖凝胶柱问题 (4/1631) mash7 2009-07-02 2014-06-03 12:10:39 by plhappy2006
[水产品、 ] [已完结]肉产品的检测 (2/825) 特务h 2014-06-01 2014-06-02 14:52:06 by 特务h
[果蔬] [已完结]水果蓝莓属于什么科什么属的植物？    ( 1 2 ) (11/3888) yylnyy 2013-10-07 2014-05-31 22:59:21 by 笑西少
[碳水化合 ] [已完结]凝胶柱使用后 填料顶层有一些脏东西 请问 这个如何处理 (7/2091) 我就是liuxu 2014-03-18 2014-05-31 08:53:19 by 我就是liuxu
[其他] HPMCP水分散体制备    ( 1 2 ) (15/1634) ziqiangchem 2014-05-30 2014-05-30 23:28:12 by Joeycherry
[实验室分 ] [已完结]请问有人用过德国lumi的稳定分析仪么？ (8/1529) lmyhx 2014-05-28 2014-05-30 15:12:23 by lmyhx
[其他] [已完结]英文参考文献 (评阅+2) (4/1167) caojinli8 2014-05-29 2014-05-30 09:36:31 by zybpxy
[粮油与蛋 ] [已完结]汞超标原因分析 (4/1161) weng7234 2014-05-28 2014-05-29 20:42:26 by weng7234
[水产品、 ] [已完结]蛋白标准品保质期 (0/405) 小虾米哥哥 2014-05-29 2014-05-29 20:40:50 by 小虾米哥哥
[水产品、 ] 求助——欧盟水产品药物残留网站 (评阅+2) (0/276) yaronting 2014-05-13 2014-05-29 19:59:41 by yaronting
[微生物、 ] [已完结]关于植物乳杆菌基因克隆 (0/340) mth2013 2014-05-15 2014-05-29 19:59:12 by mth2013
[实验室分 ] [已完结]α-糖苷酶活性检测标准底物浓度与酶浓度 (评阅+1) (2/845) 小吉敏儿89 2012-08-29 2014-05-29 19:06:50 by zhutao41
[粮油与蛋 ] [已完结]求助，高效液相色谱法测定甘油酯时，洗脱液配多少 (评阅+2) (0/655) 豪哥威武 2014-05-29 2014-05-29 17:01:37 by 豪哥威武
[其他] [已完结]caco2细胞转运 (0/482) guliguliwoba 2014-05-29 2014-05-29 16:52:24 by guliguliwoba
[水产品、 ] 冷鲜肉与冷冻肉（牛肉） (7/1736) 孤枫 2014-05-26 2014-05-29 16:33:07 by 孤枫
[粮油与蛋 ] [已完结]求助！做多糖的分离纯化的进来 (6/1482) 慧慧2009 2014-04-21 2014-05-29 14:32:46 by 绿洲王云
[微生物、 ] [已完结]请高手帮我分析这个DSC曲线，万分感谢！ (1/727) MK008 2014-05-28 2014-05-29 13:03:25 by idiotworm
[其他] [已完结]急急急，有谁知道脂肪酸甲酯化的酸催化法、碱催化法和BF3催化法的原理和区别吗？ (评阅+2) (1/1679) xiaomu_xue 2014-05-18 2014-05-29 12:48:37 by 珊瑚海1988
[果蔬] 【气调保鲜】有没有人知道怎么设计充气装置 (4/799) diguoxueye 2014-05-29 2014-05-29 11:08:31 by diguoxueye
[微生物、 ] [已完结]【求助】关于自然水体中蓝细菌的培养分离，如何设计培养基的各组成分？ (1/1103) raychan1991 2014-05-15 2014-05-29 10:23:59 by xqxqxhxh1
[粮油与蛋 ] 呈味肽的稳定性 (0/657) diguoxueye 2014-05-29 2014-05-29 09:38:00 by diguoxueye
[投稿、资 ] [已完结]农产品深加工方面，比较快的中文期刊（EI收录或者重点核心）    ( 1 2 ) (12/2637) scx235 2014-05-25 2014-05-28 20:43:30 by 南海猪
[粮油与蛋 ] 1    ( 1 2 ) (64/4012) wxstongxue6161 2013-11-21 2014-05-28 18:02:32 by lkws518
[实验室分 ] 环保部首次批准发布国家环境保护标准《水质 65种元素的测定 电感耦合等离子体质谱法》 (评阅+2) (0/404) beyond1991 2014-05-28 2014-05-28 17:52:52 by beyond1991
[碳水化合 ] [已完结]某液态样品中多糖的含量 (评阅+2) (0/303) 563654793 2014-05-28 2014-05-28 17:28:51 by 563654793
[粮油与蛋 ] [已完结]葡聚糖凝胶分离肽的洗脱剂（流动相）的选择问题 (7/1983) 1988bobo 2013-09-03 2014-05-28 12:15:02 by cy211
[碳水化合 ] [已完结]淀粉的参考文献 (评阅+2) (2/1197) caojinli8 2014-05-28 2014-05-28 11:39:00 by caojinli8
[水产品、 ] [已完结]有童鞋做过从鱼皮中提取胶原蛋白的么？求教！急！ (4/997) 澳洲扒鸡 2013-05-16 2014-05-28 11:30:10 by yuzhang7753
[实验室分 ] [已完结]4因素、4水平、无重复试验，如何做方差分析    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/2902) 小牧童o 2014-05-21 2014-05-28 08:11:29 by 飘渺尘埃
【求助】大家测碘用的是什么气相色谱柱啊 (1/574) bjzq 2010-08-19 2014-05-28 07:20:51 by hwx0704
[食品添加 ] 【求助】求食品添加剂中微生物指标可以参照的标准 (8/1316) 学员x3Isub 2010-12-09 2014-05-28 06:58:05 by 雪工
[粮油与蛋 ] [已完结]测油脂的脂肪酸组成，简易甲酯化后的油样一般能在冰箱里放多少天    ( 1 2 ) (评阅+2) (10/2103) 豪哥威武 2014-05-27 2014-05-27 21:29:04 by sugz
[微生物、 ] [已完结][关贴]求一篇英文文献 (1/681) mth2013 2014-05-27 2014-05-27 20:32:07 by user59888
[水产品、 ] [已完结]1%（w/v）巯基乙醇 如何配置的？ (2/4000) bw2318 2014-05-27 2014-05-27 19:27:09 by woodsorrel
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[粮油与蛋 ] [已完结]RT 求助大米直连淀粉标曲 (4/660) josnail 2014-05-26 2014-05-27 17:22:50 by josnail
[粮油与蛋 ] [已完结][关贴]多肽与铜的螯合能力是来测什么的 (4/1029) Enron 2014-05-25 2014-05-27 13:24:22 by 徐嘘嘘
[实验室分 ] [已完结]丙酮能不能在正相高效液相色谱中的应用，对液相系统管路的腐蚀性有多大？ (评阅+2) (2/2018) zy707 2014-05-27 2014-05-27 13:24:17 by zy707
[实验室分 ] 食物的排铅实验如何作? (10/1790) unfemale 2012-05-02 2014-05-27 10:27:09 by 徐嘘嘘
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[粮油与蛋 ] [已完结]~~~~请教下大家 淀粉和氢氧化钾 发生什么反应 糊化过程中 (1/2570) yulinmuxuan 2014-05-26 2014-05-26 18:14:56 by 阿德
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[粮油与蛋 ] [已完结]粳米与籼米哪个蛋白含量高，更容易被消化？ (3/2307) 翯翯清秋 2014-05-25 2014-05-26 16:41:24 by dandan_cece
[营养安全] [已完结]求测食品中植酸及其水解产物的方法 (2/893) gjwanywn 2014-05-25 2014-05-26 16:30:38 by sekiwang
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[碳水化合 ] [已完结]请教各位虫友，跟南瓜膳食纤维对比，该买哪种商业膳食纤维？ (6/2566) 见与不见 2012-05-08 2014-05-26 07:28:15 by 小草1980
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