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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 营养标签中的营养成分表是以干基还是以湿基计？？
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主
引用回帖:
10楼: Originally posted by stome at 2013-12-01 09:59:43
非常谢谢你的解答，很有水平
...

过奖了，希望以后可以多多交流！
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充实的活着！
11楼2013-12-01 20:56:10
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sunyang

金虫 (小有名气)
没有干湿之分吧，产品是固体就是 xx/100g，产品是液体就是xx/100ml。分母的100g，100ml就是你产品的质量或体积啊。
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12楼2013-12-02 10:45:34
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1586165532
13楼2013-12-02 11:11:01
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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)
引用回帖:
9楼: Originally posted by lovibond at 2013-12-01 00:18:27
在工作中接触过一点关于营养标签的内容，因此非常愿意和楼主讨论一下这个问题。
首先，营养成分表参考的是《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》。
其中，6.1 预包装食品中能量和营养成分的 ...

正在犹豫测之前要不要去水分，现在知道不用了。以后有问题希望还能找你解答。
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微笑生活
14楼2014-06-03 15:15:13
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窗外的天空26

铁虫 (著名写手)
引用回帖:
9楼: Originally posted by lovibond at 2013-12-01 00:18:27
在工作中接触过一点关于营养标签的内容，因此非常愿意和楼主讨论一下这个问题。
首先，营养成分表参考的是《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》。
其中，6.1 预包装食品中能量和营养成分的 ...

正在犹豫测之前要不要去水分，现在知道不用了。以后有问题希望还能找你解答。
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微笑生活
15楼2014-06-03 15:15:42
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