| 查看: 1516 | 回复: 6 | ||||
| 本帖产生 1 个 食品EPI ，点击这里进行查看 | ||||
[求助]
油脂碘价偏低 已有2人参与
|
||||
|
做油脂碘价时，消耗硫代硫酸钠比正常值偏多，是什么原因 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有175人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
【答案】应助回帖
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ...
感谢参与，应助指数 +1
欣侑點傷: 金币+66, ★★★很有帮助 2014-06-03 12:32:16
hsd3521: 食品EPI+1 2014-06-06 08:51:29
感谢参与，应助指数 +1
欣侑點傷: 金币+66, ★★★很有帮助 2014-06-03 12:32:16
hsd3521: 食品EPI+1 2014-06-06 08:51:29
|
主要考虑以下几点吧： 1.硫代硫酸钠标定问题，浓度标定是否准确。 2.避光时间，是个非常重要的影响因素。 3.催化剂的加入，如果你加催化剂的话，这个影响就相当大了，必须准确控制时间。 还有其他一些可能的因素，比如韦氏液等，或者油脂是否本身就是碘价偏低。 |
2楼2014-05-30 08:24:31
3楼2014-05-30 19:35:09
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
4楼2014-05-30 20:37:50
sekiwang
至尊木虫 (知名作家)
- 应助: 44 (小学生)
- 金币: 22027.9
- 散金: 20
- 红花: 4
- 帖子: 5747
- 在线: 196.9小时
- 虫号: 406020
- 注册: 2007-06-18
- 性别: GG
- 专业: 药剂学
5楼2014-06-03 10:33:30
6楼2014-06-03 12:35:25
sekiwang
至尊木虫 (知名作家)
- 应助: 44 (小学生)
- 金币: 22027.9
- 散金: 20
- 红花: 4
- 帖子: 5747
- 在线: 196.9小时
- 虫号: 406020
- 注册: 2007-06-18
- 性别: GG
- 专业: 药剂学
7楼2014-06-03 13:54:44
