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欣侑點傷

银虫 (小有名气)

[求助] 油脂碘价偏低 已有2人参与

做油脂碘价时,消耗硫代硫酸钠比正常值偏多,是什么原因

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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lovibond

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【答案】应助回帖

hsd3521: 应助指数+1 2014-05-31 20:03:49
引用回帖:
3楼: Originally posted by 欣侑點傷 at 2014-05-30 19:35:09
加了10ml乙酸汞,滴定时摇瓶速度比较快,影响会很大么
...

影响不会很大,避光时间影响很大,颜色判定也很重要
充实的活着!
4楼2014-05-30 20:37:50
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lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

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感谢参与,应助指数 +1
欣侑點傷: 金币+66, ★★★很有帮助 2014-06-03 12:32:16
hsd3521: 食品EPI+1 2014-06-06 08:51:29
主要考虑以下几点吧:
1.硫代硫酸钠标定问题,浓度标定是否准确。
2.避光时间,是个非常重要的影响因素。
3.催化剂的加入,如果你加催化剂的话,这个影响就相当大了,必须准确控制时间。
还有其他一些可能的因素,比如韦氏液等,或者油脂是否本身就是碘价偏低。
充实的活着!
2楼2014-05-30 08:24:31
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欣侑點傷

银虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by lovibond at 2014-05-30 08:24:31
主要考虑以下几点吧:
1.硫代硫酸钠标定问题,浓度标定是否准确。
2.避光时间,是个非常重要的影响因素。
3.催化剂的加入,如果你加催化剂的话,这个影响就相当大了,必须准确控制时间。
还有其他一些可能的因素 ...

加了10ml乙酸汞,滴定时摇瓶速度比较快,影响会很大么

[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2014-05-30 19:35:09
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sekiwang

至尊木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

楼主重点考虑避光这个因素吧,感觉这个对结果影响很大
5楼2014-06-03 10:33:30
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