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zct520135

金虫 (小有名气)

[求助] 食品研发

刚从大学毕业,从事食品研发的工作,现在在车间待了一个月了,感觉啥都还没学到,知道怎么打浆,怎么开机,但很少去实践,我们领导的要求也没叫我们去开机,也不知道到底学啥,优美从事食品方面的朋友给点意见吧,谢谢!
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windygo

木虫 (正式写手)

咸蛋超人

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zct520135: 金币+1, ★★★很有帮助, 谢谢啦,只有一个金币了,你这个很有用 2013-08-09 07:59:10
既然楼主已经确定自己从事是研发岗位,那你知道研发主要做什么吗?需要掌握那些技能吗?(这是你首先要懂得)
还有,你知道自己为什么会呆在生产车间一个月,而不是研发实验室吗?(这是其次)
在你迷茫不知所措的时候,你有没有通过去了解,去询问,去沟通呢?(老员工,经理,甚至总经理)

本科毕业,一般很少会有公司招去做研发,既然楼主能得到研发岗位,证明公司有这方面的考虑;研发需要了解本公司拥有的设备,原料,近期的产品方向等,现在呆在车间,应该是让你了解现在在生产的产品,以及公司拥有的生产设备以及生产量等一些问题,你是否在这个期间了解到了?置于机器怎么操纵,不牢你操心吧,如果招你去管理这方面,那是浪费人力,一般研发人员会配备一下手,这个下手做的就是操作大型的设备,以及将你的研发进行试验操作。
建议楼主和老研发人员多聊聊,脸皮厚一点,不要觉得面子不好意思问,如果觉得对于同事不好问,就去问经理,他们一般会比较乐意的。
楼主好运。(个人经验之谈,望有用)
我已经开始怀念那些人,那些事了~
5楼2013-08-08 23:41:29
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末清扬

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★
感谢参与,应助指数 +1
zct520135: 金币+3, 有帮助 2013-08-08 21:56:53
不操作可以,但是要知道设备参数,产能多少,怎么个流程,工资流程图你知道吗?这些都需要去了解,以后你要研发出来的东西最终还是要用到车间生产,不然白搭

[ 发自小木虫客户端 ]
我想所谓孤独,就是你面对的那个人,她的情绪和你的情绪,不在同一个频率。
2楼2013-08-08 21:49:29
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末清扬

新虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 末清扬 at 2013-08-08 21:49:29
不操作可以,但是要知道设备参数,产能多少,怎么个流程,工资流程图你知道吗?这些都需要去了解,以后你要研发出来的东西最终还是要用到车间生产,不然白搭

工作

[ 发自小木虫客户端 ]
我想所谓孤独,就是你面对的那个人,她的情绪和你的情绪,不在同一个频率。
3楼2013-08-08 21:49:50
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zct520135

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 末清扬 at 2013-08-08 21:49:29
不操作可以,但是要知道设备参数,产能多少,怎么个流程,工资流程图你知道吗?这些都需要去了解,以后你要研发出来的东西最终还是要用到车间生产,不然白搭

谢谢,
4楼2013-08-08 22:06:02
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
zct520135: 金币+1, ★★★很有帮助, 谢了哈,只有两个金币只能给你们一人一个了, 2013-08-09 07:57:37
研发需要懂的很多,工艺是一块,产品标准,标签标识,流程工艺,化验检测,有时间可以先了解其他方面,工艺急不得,需要慢慢熟悉的

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]

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此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
6楼2013-08-09 01:16:28
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user59888

金虫 (文坛精英)

宫创始人 ------小妮

送红花一朵
引用回帖:
6楼: Originally posted by user59888 at 2013-08-09 01:16:28
研发需要懂的很多,工艺是一块,产品标准,标签标识,流程工艺,化验检测,有时间可以先了解其他方面,工艺急不得,需要慢慢熟悉的

呵呵,金币不算啥,祝福你喽

» 本帖已获得的红花(最新10朵)

此人已死,没烧纸的半夜出来喝酒
7楼2013-08-09 08:14:09
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zct520135

金虫 (小有名气)

送红花一朵
引用回帖:
7楼: Originally posted by user59888 at 2013-08-09 08:14:09
呵呵,金币不算啥,祝福你喽...

嗯,谢谢。
8楼2013-08-09 19:37:36
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zct520135

金虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by windygo at 2013-08-08 23:41:29
既然楼主已经确定自己从事是研发岗位,那你知道研发主要做什么吗?需要掌握那些技能吗?(这是你首先要懂得)
还有,你知道自己为什么会呆在生产车间一个月,而不是研发实验室吗?(这是其次)
在你迷茫不知所措的 ...

谢谢
9楼2013-08-09 19:39:25
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小试_牛刀

金虫 (小有名气)

关键要给自己定位好,做研发必须经过车间的熏陶(包括产品的原料,工艺流程,加工设备参数、原理,),这是一个比较漫长的过程,少则半年,多则需要一年,这些都是为以后打基础,以后你要独立设计一款新产品,这些都需要你自己去考虑的。
在车间不仅需要多看多问,还要多思考总结,在熟悉的基础上还要动手自己做一做,只有你自己亲手去做才会发现问题,光看是没用的。
珍惜机会吧!
相信自己!
10楼2013-08-11 19:19:37
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