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zhangjie801284

木虫 (正式写手)

应助: 2 (幼儿园)
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专业: 病原真菌学

【答案】应助回帖

是你的涂布过程有问题，涂布棒涂布的不均匀，应该操作慢点，认真点！！

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21楼2011-12-10 12:24:18

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yly0511

新虫 (小有名气)

应助: 1 (幼儿园)
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注册: 2011-09-10
专业: 食品科学基础

有点像杂菌污染了，我做的时候也有这样的情况，排除了各种因素最后得出结果是污染了

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22楼2011-12-18 21:46:25

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zhangxingc

铁杆木虫 (著名写手)

食品EPI: 6
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【答案】应助回帖

★
lovibond(金币+1): 鼓励交流 2011-12-22 08:59:04
树树8013(食品EPI+1): 谢谢解答。奖励食品EPI一枚。欢迎常发贴。 2011-12-23 20:33:41

其实你的稀释梯度是没有问题的。看样子你要记的总数中有含有芽孢菌，所以我相信，无论你怎么稀释，平板上都会长成一片一片的，当然也有一些小的菌落，因为小菌落可能不是芽孢菌。
芽孢菌因为可能形成孢子，它可以自动向周边扩散，然后再生长，所以呈现出一片一片的情形。
建议：看你的要记的总菌中主要是什么菌，只针对这个菌进行计数。分两种情况计数：1.如果各菌间数量级差异较大，至少大三个数量级，则只计最大的，其它可以忽略，因为数量级差异大的话，小数量菌落记出来也用不上；2.若各菌间数量级差异不大，小于或等于三个数量级的，可以分别找出其选择培养的方式，分别记数，然后加和。

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IwanttoaccompanyyoumorethanyouknowbutIcann't

23楼2011-12-22 08:53:07

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